健康年夜飯：雞鴨魚肉美味食譜大全

    巧配年夜飯營養要均衡

　招數1：多吃新鮮蔬菜
　蔬菜和葷食的比例應當為2∶1，年夜飯應選取各種鮮美菇類、藻類和新品種蔬菜作為春節美食的一部分，酸鹼平衡。

　招數2：瓜果當點心
　用水果來代替花生瓜子一類燥熱食品，能在寒冷干燥的冬天起到潤爽的作用。

　招數3：奶類上餐桌
　用酸奶拌水果塊作為甜食，用咖啡加奶作為飲料，可改善胃腸功能，提高免疫力。
 

   年夜飯菜譜之雞肉篇 　年夜飯菜譜：椰子炖竹絲雞
　年夜飯菜譜：味極棗菇蒸雞
　年夜飯菜譜：清芙蓉雞
　年夜飯菜譜：宮保雞丁
　年夜飯菜譜：栗子焖雞
　年夜飯菜譜：脆椒雞丁
　年夜飯菜譜：紅酒燴雞         年夜飯菜譜之牛肉篇 　　·年夜飯菜譜：辣白菜燒牛腩
　　·年夜飯菜譜：米椒拌牛肚
　　·年夜飯菜譜：鮮果牛柳串
　　·年夜飯菜譜：芝麻牛蒡
　　·年夜飯菜譜：三絲牛蒡
　　·年夜飯菜譜：無花果紅牛肉湯
　　·年夜飯菜譜：雞蛋薯仔炒牛柳    年夜飯菜譜之豬肉篇 　年夜飯菜譜：香辣豬手
　年夜飯菜譜：蔥爆肉
　年夜飯菜譜：梅菜扣肉
　年夜飯菜譜：無錫肉骨頭
　年夜飯菜譜：蒜香豉汁排骨
　年夜飯菜譜：椒鹽排骨
　年夜飯菜譜：苦瓜燒排骨         年夜飯菜譜之魚肉篇 　　·年夜飯菜譜：香煎三文魚
　　·年夜飯菜譜：菊花魚羹
　　·年夜飯菜譜：魚香茭白
　　·年夜飯菜譜：香菇蒸鳕魚
　　·年夜飯菜譜：香辣豆豉魚
　　·年夜飯菜譜：創意魚香雞肉松
　　·年夜飯菜譜：魚香茄子