市面上常常出現許多反季節水果。反季節蔬菜水果一般是大棚種植或者冷庫保存的,蔬菜本身並不有害,但很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。所以不但口味比較差,還可能含有化學殘留,兒童要謹慎食用,因為使用了激素的反季水果會讓孩子性早熟。
一年中的時令蔬菜圖表
1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇 等。
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月:青菜、莴筍、雞毛菜、芹菜。
5月:青菜、卷心菜、莴筍、雞毛菜、黃瓜、蠶 豆、茭白、番茄等。
6月:卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀 豆(菜豆)、茄子、南瓜等。
7月:豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等。
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南 瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等。
9月:青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、莴 筍、花菜、荠菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌 菜、荠菜、慈菇、花菜等。