寶寶怎麼吃豆制品才健康

      寶寶從嬰兒期到學齡前正是要充分補充營養長身體的時候，所以寶寶的營養健康也是家長們格外關注的問題。豆制品含有豐富的營養，但是如何給寶寶吃豆制品呢？跟小編一起來學習一下吧。  

      《中國居民膳食指南》指出，6歲以上兒童能夠攝入大豆或豆制品。

    

       中國嬰幼兒喂養指南裡，並沒有提及豆制品，那麼，嬰幼兒能不能吃豆制品？

　　（1）結合澳大利亞最新的嬰兒喂養指南，6個月以後的嬰兒可以嘗試吃點煮熟的老豆腐。鑒於營養價值尤其是鈣含量問題，最好選擇南豆腐或北豆腐，而不是內酯豆腐。

　　（2）3歲以內最好選擇豆腐或豆腐腦，最好在3歲以後進食較為堅硬的腐竹、豆腐皮等豆制品。

　　（4）而豆漿營養價值較低，不適合3歲以內嬰幼兒。

　　（5）整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收，且會發生窒息的風險等，最好還是6歲以後再吃。

　 　豆制品會引起兒童性早熟嗎？

　　由於大豆及制品中含有植物雌激素異黃酮，很多人擔心孩子吃了豆制品會引起性早熟。但至今極少有兒童因為吃豆制品引起性早熟的。因此，只要適量進食豆制品，不會引起孩子性早熟，男女均可以適量吃豆制品。

　　豆制品吃的越多越好嗎？

　　豆制品雖然營養價值高，但吃太多也會有弊端。

　　（1）大豆蛋白在代謝過程中，會產生一定的代謝產物，這些代謝產物要通過腎髒進行排洩。如果過多攝入豆制品，產生的代謝產物就會增多，進而使身體產生的含氮廢物增多，加重腎髒負擔，損害身體健康。

　　（2）豆制品中含有較多的嘌吟，對於痛風或高嘌呤病人在應控制豆制品的攝入。

　　（3）患有腎髒等疾病的人群也不適合吃豆制品。

　　 豆腐與其他食物相克嗎？

　　 網上流傳著豆腐與很多種食物發生相克，豆腐不能同與菠菜、芹菜、黃瓜、韭菜、茭白、南瓜、香蕉、鲫魚、蜂蜜等一起吃。

　　事實上，經過大量的研究證明，食物相克沒有科學依據。豆腐與其他食物一起吃，可能會影響到部分營養素如鈣的吸收，但人體消化吸收是一個非常復雜的過程，只要飲食總體均衡，完全沒有必要糾結於某個營養素少吸收了一點還是多吸收了一點。因此，豆腐也可以這些食物一起吃。