西紅柿蛋餅 簡單營養加分

      西紅柿寶寶不太喜歡入口，但可以淋在蛋餅上作為漂亮的造型。有創意的擺盤一定會引起寶寶的食欲。喜歡下廚的媽媽快試一試。

 

　　主料

　　小麥面粉100克 西紅柿1個 雞蛋2個調料食鹽3克 牛奶100毫升 植物油5克

　　西紅柿蛋餅的做法

　　1.准備的材料：面粉100克、西紅柿1個、雞蛋2個、牛奶100毫升，將西紅柿去皮、去籽(喜歡酸酸的寶寶，可以不用去籽)

　　2.西紅柿切成小丁備用，准備的雞蛋液

　　3.將面粉、西紅柿丁和蛋液放在一起，放入牛奶，攪拌均勻

　　4.放適量的鹽，適量的植物油，這樣就不容易焦，而且鍋中可以少放一些植物油

　　5.起油鍋，火不要太大，過最好就是溫溫的，這樣不容易焦，煎至兩面 金黃(放面粉糊的時候，最好是放的適量，攤平整個鍋)

　　6.孩子都比較喜歡漂亮的圖案，所以我用磨具做成了花的形狀。

 

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