春季是寶寶長高的黃金時間,寶寶的生長發育速度加快,需要補充更多的營養,媽媽選擇新鮮美味的菜肴讓寶寶多吃一些,促進消化吸收功讓寶寶更好更健康地成長。那麼,春季寶寶吃什麼能長高呢?
蚝油扒鮮菇
材料:鮮蘑菇150克,鮮金針菇100克,紅椒絲3克,鹽、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各適量。
做法:
1、將蘑菇洗淨,切成兩半,金針菇擇洗切段,同放入沸水中灼燙一下。
2、鍋放置火上,放入油、蘑菇、金針菇煮熟,用鹽、味精、蚝油、白糖、色拉油來調味,裝盤,放上紅椒絲點綴即可。
營養價值:寶寶經常食用金針菇,有利於排出體內的重金屬離子和代謝所產生的毒素和廢物,有效增強機體活力。
胡蘿卜香菜粥
材料:糯米100克,胡蘿卜100克,香菜10克,鹽、味精、豬油(煉制)各適量。
做法:
1、胡蘿卜洗淨,去皮,切成細絲;香菜洗淨,剁成細末。
2、糯米淘洗干淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分待用。
3、鍋放置火上,加入約1200毫升冷水,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿卜絲,改用小火熬煮成粥。
4、粥內加入鹽、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
營養價值:胡蘿卜富含多種營養物質,如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質,有利於寶寶的生長發育。
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