日本媽媽讓孩子成為自己的大廚

      在中國家庭裡，媽咪辛苦做飯，費盡心思寶寶看都不肯看，還要追著喂，寶寶吃飯成了最困擾媽咪的問題。在日本，最流行讓孩子學下廚，父母驕傲品嘗孩子親手做的菜肴。孩子也從中學會健康飲食。為何兩個國家的兒童區別這麼大？

　　一、教子學干家務事

　　你也許不相信，現在日本兒童最熱門的游戲場所是“廚房”;書店最熱銷的書籍是“兒童料理食譜”;百貨公司家電部門當紅的是“兒童專用櫥具”;電視台正叫座的節目是NHK的“兒童烹饪”。
　　小朋友進廚房，在許多父母眼中是危險、麻煩的事。那麼日本為什麼興起教子干家務的風氣呢?這股風氣的興起來自社會各界的推波助瀾，包括幼教界、媒體、社會學家、烹饪學校及兒童產品廠商，他們都在大力鼓吹做家務對小朋友和家庭的好處。
　　9年前，NHK教育台首開先河，開辟名叫“一個人也行”的兒童烹饪節目，創下7%的收視率。其他電視台紛紛效仿，就連餐具公司、電力公司等也開辦起兒童烹饪學校。“兒童烹饪”和“廚房育兒”俨然成為日本家庭最時髦的休閒活動。父母們到學校等待孩子放學，談論的話題幾乎都是自家孩子這個星期在廚房裡發生的新鮮事。
　　二、鍋碗瓢盆浪漫曲
　　有一所烹饪學校將40名幼兒分成5班，每班由一名大人帶領做菜，父母們則在一旁看著自己的孩子學習燒飯燒菜。做好了，一盤盤端上桌，大家試吃。有的父母說，“好吃”，有的父母扮鬼臉說，“太鹹了”。不管是褒是貶，大家總是處於樂陶陶的氣氛中。
　　烹饪學校主任山村直美說，進烹饪學校學做菜不是主要的，重要的是這些孩子回家後，多數會做父母的幫手，做家務的次數也會增加，他們不會討厭做家務。
　　三、會做家事更自信
　　家事，絕非婆婆媽媽的事;也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會做家事、做好家事，是一門需要從小培養、學習的生活藝術。
　　日本國立御茶水女子大學家族社會學教授牧野聖子指出，“家事”是學習人際關系的基礎。本來，家務勞動就是人類發展的必要事務。運用到身體和五官的家務勞動是一種比游泳更均衡的運動，經常做可以獲得令人驚喜的成果。小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸，也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等不同而豐富的情緒，這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。

　　如果孩子遠離家務，視家務為畏途，在他的成長過程中是會留下缺憾。

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