端午節寶寶怎麼吃粽子才健康

　　端午節到了，應景的羊角粽子讓寶貝吃得停不下嘴。雖然是節日必不可少，但寶寶吃粽子容易不消化，因此爸爸媽媽要注意讓寶寶健康吃粽子的原則。
　　寶寶多大可以吃粽子
　　因為粽子不易消化，所以建議1歲以下嬰兒別吃粽子;1歲以上可以試著嘗幾口;3-6歲以上可以適當少量進食;6歲以上則可以進食1個粽子。
　　此外，有腹瀉、消化道手術等消化道功能不全的寶寶，最好不要吃;糖尿病兒童，可以根據食物交換份的原則，適量吃點粽子，但最好選擇不加糖或少糖的白粽子，把粽子當做主食或主食的一部分，且將粽子的能量控制在總能量范圍內。
　　端午節寶寶健康吃粽子遵循5個原則
　　1.粽子要熱著吃
　　中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅提醒家長，粽子一定要趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的孩子來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會變硬，五谷雜糧粽子冷後的回生現象更明顯，這些都不利於消化。
　　2.食用粽子要適量
　　粽子算主食，但不能拿粽子當唯一食物，特別是對於孩子，一定要嚴格控制食用量，對於年齡較小的孩子，吃一點意思意思即可。
　　3.吃粽子時要搭配水果蔬菜
　　吃粽子的同時，可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良，還可避免因過大食用粽子而引起消化不良。
　　4.配菜口味要清淡
　　建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的粽子，一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用，可增加纖維質含量，幫助腸胃蠕動消化。在包粽子上，將粽子的用料做一下調整，用部分雜糧米代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質。吃粽子時的配菜最好清淡一點，避免過於油膩，增加腸胃負擔。
　　5.選購粽子提防返青粽葉
　　在選購粽子時，還注意提防“返青粽葉”：
　　看顏色：顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青粽葉，因為原色粽葉在蒸煮後一般顏色會發暗發黃;
　　聞味道：原色粽葉聞起來有一股淡淡的清香，而返青粽葉不但香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。
　　端午節寶寶如何吃鹹鴨蛋
　　除了粽子，有的地方過端午節還會吃鹹鴨蛋，但鹹鴨蛋鹽分很高，並不適合小寶寶吃。營養師劉長偉建議，1歲以內的嬰兒不要吃鹹鴨蛋;1歲以上的兒童最好控制在1個以內，或吃個鴨蛋黃;而對於患有患有過敏疾病的兒童，需要禁食蛋類及腎病需要低鹽飲食的兒童，均不宜食用鹹鴨蛋。

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