夏天到來,貨架上隨處可見果汁飲料、乳酸菌飲料、碳酸飲料、運動飲料的身影,這些色澤鮮艷、味道酸酸甜甜的飲料深得孩子們的歡心。殊不知,飲料中的糖分高、香精色素多,經常飲用很容易患上“飲料病”。
北京中醫藥大學教授杜金行表示,夏季孩子容易患上“飲料病”。要知道花花綠綠的飲料中含有蛋白質、維生素和無機鹽等營養素極少,同時含大量的糖分和香精色素,孩子在飯前喝飲料,馬上就會升高血糖,從而抑制了攝食中樞的興奮性。此外香精色素要通過肝腎代謝,加重了肝腎負擔。如果喝碳酸飲料,其中的碳酸還會對孩子的胃部有直接的刺激作用,長期喝飲料,會造成孩子食欲不振,生長發育遲緩。
此外,現在市售的碳酸飲料含糖量約5%-8%,乳酸奶飲料含糖量約10%-13%,一瓶600毫升的飲料其中的糖分就可能達到40-70克,如果每天喝到五瓶的話,孩子每天僅僅從飲料中就喝到了半斤多白糖,長此以往勢必因攝入糖分過多熱量過剩而成為小胖墩。小兒肥胖還易患兒童糖尿病及高血壓,也為將來的各種心腦血管疾病埋下隱患。
除了導致營養不良和肥胖,果汁和碳酸飲料中的酸性物質還會侵蝕到孩子牙齒中的琺琅質。健康牙齒能應付每日4~5次酸性物質的攻擊,但次數過多,牙齒就吃不消了。孩子牙齒尚處在發育階段,非常稚嫩,如果過多過頻喝飲料,對牙齒的損害尤其明顯,最終導致滿口爛牙。
杜金行表示,其實,最好的飲料就是白開水。家長需讓孩子養成定時、定量飲用白開水的好習慣。這樣既補充水分,又不影響食欲,從而使孩子正常健康地成長。當然,如果考慮到口感,也可以居家自制一些清涼解暑飲料,如綠豆百合湯、牛奶西米露等。
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