孩子多吃土豆防便秘

　　薯條，孩子都喜歡它的口感。如果媽咪多多開發土豆的菜肴，讓寶寶愛上吃土豆，可以健脾和胃，還可以防治一些腸胃疾病，比如便秘、十二指腸潰瘍等。親寶小編給你介紹一下有關土豆的吃法和功效吧。
　　土豆八種吃法調理腸胃問題
　　1、未發芽的新鮮土豆，洗淨切碎後，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服下一兩匙，酌加蜂蜜同服，連續半月至二十天。服藥期間忌用刺激性食物，治胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘，疼痛治愈後還須繼續服用一個月。
　　2、土豆洗淨，切碎搗爛，敷患處，用紗布包扎，每晝夜換藥四至六次，兩三天後便能治愈，治皮膚濕疹。
　　3、土豆蜜膏：鮮土豆一公斤，洗淨切細後，加水搗爛，用潔淨紗布絞取液汁，再放鍋中小火煎熬，濃縮至稠粘時，加入一倍量的蜂蜜，再煎至稠粘濃如蜜時，停火侯冷裝瓶。每次服用一湯匙，每日兩次，空腹服下，可治胃及十二指腸潰瘍，習慣性便秘。
　　4、貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等症：以馬鈴薯150克洗淨去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。
　　5、胃痛、惡心反胃：以馬鈴薯100克洗淨去皮、生姜8克洗淨、橘子肉15克共搾汁去渣飲用，對於胃神經官能症之食欲不振、嘔吐反胃，治療效果良好。
　　6、慢性長期性便秘：以新鮮馬鈴薯洗淨取約300克打汁，於每晨或午飯前各服120毫升，即可增強腸子的蠕動以治療便秘。
　　7、胃潰瘍、十二指腸潰瘍：以鮮馬鈴薯600克洗淨去皮打汁去渣，將汁液以文火熬至粘稠時，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠後冷卻，以廣口瓶裝放入冰箱儲存，早晚空腹各服一湯匙，效用非常可靠。
　　8、濕疹：以馬鈴薯洗淨去皮，搗碎如泥敷於患處，每隔一小時換一次，約十次即能治愈。
　　什麼人不宜吃土豆
　　薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發芽的薯類，這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。
　　土豆的飲食誤區
　　馬鈴薯含有大量澱粉，長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來，國內外學者都提倡高碳水化合物飲食，馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤谷物保護曲線的發現，說明馬鈴薯對糖尿病人有益。《中華本草》：和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要適量，糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。

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