冬天水果應季的蔬菜水果品種較少,媽咪要避免給寶寶買反季節的水果,而且冬季要多吃生津止渴、潤喉去燥的水果,因此多吃梨是最好的選擇。
冬季水果首推梨
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其能緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症。同時梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
推薦:清甜梨粥
材料:梨10個、粳米100克、冰糖。
制作方法:
1、首先將刺梨洗淨搗爛留汁。
2、然後把粳米洗淨。
3、接著把粳米與刺梨一同放進鍋中煮成粥。
4、最後加入冰糖,等冰糖融化後即可。
冬季要多吃生津止渴、潤喉去燥的水果
冬季應多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。除了梨之外,這些水果也可以考慮:
1.橙子
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便等作用。
蘋果蘋果
2.蘋果
蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,助消化,並能保持血糖的穩定。
3.柚子
柚子不僅能理氣化痰、潤肺通便,還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣、磷等營養成分,有助於人體保健和疾病預防。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低。
水果應該安排在兩餐之間來吃
有的媽媽喜歡從早餐開始,就在餐桌上擺放一些水果,以供寶寶在餐前或餐後食用。然而,寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會影響正餐的營養素的攝入,加上水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,若堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至於引起便秘。因此媽媽應把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡後,這樣可讓寶寶把水果當做點心吃。
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