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高顏值好營養的12道兒童餐

  當了媽以後,為了孩子,甘願從熬粥、炒菜開始苦練廚藝,慢慢的,隨手都能變出幾十個花樣。今天小編編為大家整理了12道,孩子愛吃,媽媽也好做的簡單菜譜。快點學起來吧!

  朝鮮冷面

  【食材】

  冷面200g、黃瓜1根、雪梨1個、雞蛋1只、醬油適量、白醋適量、白糖適量、牛肉粉適量、飲用水1小碗

  【做法】

  ①准備好食材。

  ②雞蛋煮熟備用。

  ③將煮熟的雞蛋趁熱撈出去殼放入心形模具。

  ④把黃瓜和雪梨切細絲。

  ⑤將牛肉粉、醋、醬油、白糖、水調成料汁。

  ⑥把涼面搓開開水下鍋煮10幾秒撈出泡入冰水或冷水中。

  ⑦冷卻的涼面撈入料汁中,擺上雞蛋、黃瓜、雪梨即可。

  西瓜飯團

  【食材】

  米飯200g、油菜苔100g、苋菜100g、鹽適量、黑芝麻適量

  【做法】

  ①准備好食材。

  ②將油菜苔和苋菜分別用淡鹽水浸泡沖洗干淨後先將油菜苔焯水。

  ③撈出油菜苔後繼續將苋菜焯軟即可。

  ④將苋菜用手擠出汁。

  ⑤油菜苔用料理棒打成泥。

  ⑥米飯分成3份,分別加入苋菜汁、菜泥拌勻,剩下一份為白米飯。

  ⑦取一份粉色米飯撒上少許黑芝麻。

  ⑧用保鮮膜團成圓球取出。

  ⑨在保鮮膜上鋪一層白米飯。

  ⑩中間放上粉色飯團。

  ?收口包成球形飯團。

  ?繼續在保鮮膜上鋪一層綠色米飯放上白色飯團最後用保鮮膜團成球。

  ?最後用沾了水的刀切開後撒上點芝麻。

  月亮星星蔬菜粥

  【食材】

  大米50g、菜心葉10g、雞蛋50g、鹽適量、海苔適量

  【做法】

  ①准備好食材。

  ②將大米加水浸泡半小時到1小時。

  ③菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水沖淨。

  ④將菜葉剁碎。

  ⑤將泡好的大米加5倍水和切好的菜葉一起中火熬制。

  ⑥雞蛋只取蛋黃打散。

  ⑦將蛋液在平底鍋內攤成蛋餅切成星星和月亮的形狀。

  ⑧海苔切成星星月亮的眼睛。

  ⑨熬好的米粥盛到碗中。

  ⑩最後放上星星月亮即可。


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