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寶寶秋季吃這些身體棒棒

  涼爽的秋季到來,人體舒適度也好了很多,食欲也隨之大開,這個季節正是滋養身體的好時節,爸爸媽媽們要抓住好時機,給寶寶制作合適的營養美食,更好地補充營養、保障健康。

  

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  1、鴨肉。秋天正是鴨子最為肥嫩的時節,營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

  推薦吃法:板栗焖鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。

  2、菜花。菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

  推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食欲。

  3、芋頭。芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。

  4、木耳。木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。

  推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。

  5、梨子。梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。

  推薦吃法:川貝蜜糖炖雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

  

  6、秋藕。秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

  推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

  7、蜂蜜。我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”

  推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60°C溫開水沖服。

  8、蘿卜。蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,並迅速恢復元氣。

  推薦吃法:蘿卜以炖食最好,炒食為良。

  9、百合。百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食欲、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。

  推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,均可。


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