好看好吃的火龍果饅頭

　　火龍果裡含有豐富的紅色天然色素，對人體有協助造血、解毒、清血及美容之助益，芝麻狀之種子直接進入人體可促進胃腸蠕動及潤腸效果，若打碎成果汁有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，能增加吸收促進健康。將火龍果加入面粉中做成各種面食，口感豐富，營養好吃。

　　食材：

　　面粉270克 糖40克 雞蛋一個 鹽二分之一小勺 酵母3克 油20克

　　奶粉12克 火龍果你145克 牛奶20克

　　過程：

　　制作步驟1-6

　　1、將火龍果去皮切小塊，和牛奶放入醇漿機裡。

　　2、設置玉米汁鍵，將火龍果牛奶煮好。

　　3、煮好的火龍果塊倒出來，稍微放涼，用勺子壓成泥。

　　4、將火龍果泥和所有的食材放入面包機裡混合，發酵好，排氣。

　　5、將排氣後的面團搓成長條後切成小劑子。

　　6、用擀面杖擀成圓形餃子皮狀。

　　制作步驟7-12

　　7、五個疊在一起。

　　8、輕輕卷起來。

　　9、用鋒利的刀子從中間切斷。

　　10、稍微整形後放在刷了油的蒸板上稍微二發。

　　11、將二發好的玫瑰放在蒸鍋上。

　　12、大火將水燒開，蒸15分鐘即可出鍋。

　　小貼士：

　　1、面團不要太軟，否則不好整形。

　　2、卷起來的時候要快刀迅速切斷，防止玫瑰變形。

　　3、蒸的時候板子上要刷油哦。