肉類放在冰箱急凍室要不要得

肉類放在冰箱急凍室要不要得

我家寶寶已經1歲3個月了,因為家裡離超市很遠,買魚蝦很不方便,平時我都是把魚蝦等買起新鮮的煮熟放在冰箱急凍室裡,要吃時再拿出來解凍煮在飯\面裡給他吃,不知這樣食物還有不有營養?謝謝

最佳答案

您好，這樣保存魚蝦類食物是可以，且營養不會受到損失，但要記得把魚蝦分成小份，就是按每一頓吃多少的量來分，這樣每次吃一頓取一份，不可冷凍—解凍—再冷凍—再解凍這樣的做法，這樣就會損失營養成分，並影響口感。