寶寶可以吃五谷雜糧了嗎

寶寶可以吃五谷雜糧了嗎

寶寶一周歲了 可以給她吃玉米面和大黃米嗎 如果可以吃 那麼應該怎麼煮呢作者於2009-11-26 08:33:46補充：還有平時輔食可以吃什麼了呢 魚泥(用什麼魚呢)肉泥應該怎麼制作 因為平時買菜不方便 想制作一些放在冰箱裡 放速凍還是保鮮裡呢 謝謝大家

最佳答案

你好，如果長時間給寶寶吃過於精細的米、面，使寶寶體內缺乏維生素B1和賴氨酸，使胃腸蠕動減慢、腹脹、消化液分泌減少，食欲降低，所以平時注意粗細糧的合理搭配，比如玉米面粥、小米粥、發糕等。 1歲多的寶寶可以吃很多的食物了，現在介紹一些食譜，可以參考一下： 肉湯煮餃子 原料：小餃子皮6個，雞肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，雞蛋1小匙，雞湯或肉湯、芹菜末少許。 制法：將肉末放容器內研碎，將青菜和雞蛋混合均勻，且肉末和混合好的青菜做餡包餃子，並把包好的餃子放入湯內上火煮，煮熟後撒入少許芹菜末，並倒入少許醬油，使其具有淡淡的鹹味。 西紅柿飯卷 原料：軟米飯1小碗，切碎的胡蘿卜、蔥頭各2小匙，碎西紅柿2小匙，雞蛋1／2個，植物油、鹽少許。 制法：把雞蛋調勻後放平底鍋內攤開薄片，將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟，將米飯和西紅柿放入，加少許鹽拌勻，將混合好的米飯平攤在蛋皮上，然後卷成卷兒，切成小卷子狀。 荷包蛋 原料：雞蛋1個，肉湯1小碗，芹菜末、鹽少許。 原料：把肉湯倒入鍋中加熱，開鍋後放少許鹽，並將火關小，把雞蛋整個打入肉湯中，煮至蛋白已將蛋黃包好的半熟狀，撒上少許芹菜末即可。 蛋餃 原料：雞蛋1個，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油少許。 制法：將平底鍋內放少許植物油，油熱後，把雞肉末和青菜末放入鍋內炒，並放入少許鹽，炒熟後倒出；將雞蛋調勻，平底鍋內放少許油，將雞蛋倒入攤成圓片狀，待雞蛋半熟時，將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側，將另一側折疊重合，即成蛋餃。 澆汁丸子 原料：肉末2大匙，藕末1大匙，肉湯半小碗，醬油、植物油、澱粉少許。 制法：把肉末和藕末混合，並放入少許醬油、植物油、澱粉，調和均勻，做成數個小丸子。鍋內放油待油熱後，將丸子依次放入，用微火炸至焦黃色；鍋內放肉湯，並放入少許醬油，待湯開後，用澱粉勾芡，然後澆在炸好的丸子上。 攤肉餅 原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西紅柿1片，芹菜末、鹽、植物油少許。 制法：將肉末與土豆泥混合，並放入少許鹽及植物油，調和均勻，做成一個肉餅；平底鍋內放植物油，油熱後將肉餅放入，用微火煎至兩面成黃色，放入盤中，將西紅柿及芹菜末放在上面即可。 青菜肉餅 原料：肉末2大匙，青菜末2大匙，酒、糖、醬油、植物油少許。 制法：將肉末放鍋內，加2小匙水，放火上用微火煮熟時加入少許醬油、糖、酒調勻；鍋內放植物油，油熱後肉末倒入，炒片刻後，將青菜末倒入一起炒，炒熟即可。 肉湯焖魚 原料：小魚1／2條，蔥頭、西紅柿各1大匙，扁豆2～3根，肉湯、植物油、鹽、面粉少許。 制法：把小魚切成小塊，塗上薄薄的一層面粉，在平底鍋內放植物油，燒熱後把魚放入煎好備用；把切碎的蔬菜放入鍋內炒，並加入肉湯，再把煎好的魚放入鍋內一起煮，熟時加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味(吃時注意去骨刺)。 寶寶的食物，最好是吃新鮮的，有些肉類的可以放在冰箱內，但時間不要過長，容易營養成份都會流失。 魚可以選擇鳕魚或是帶魚等，寶寶已經1歲多了，不需做成魚泥、肉泥了，只要做的爛一些，寶寶可以咀嚼了，比如肉可以給寶寶包小餃子、烙餅等。