熟蘋果有營養嗎

熟蘋果有營養嗎

寶寶喜歡吃煮過的蘋果，但有人說煮過的蘋果沒什麼營養了，我想問一下到底是不是營養成分都流失了？謝謝！

最佳答案

絕大部分水果適合生吃，熟吃可改變水果原有的屬性，如方法不當，也會使營養成分流失。有的水果不同吃法作用也不同，以蘋果為例，生吃可以通便，熟吃可以緩瀉。應根據寶寶需要選擇。