寶寶該吃什麼好

寶寶該吃什麼好

我家寶寶1歲8個月了應該吃些什麼食物好啊，零食吃什麼好啊

最佳答案

你好，正常這個月齡的寶寶可以添加各種輔食了，在飲食上最好是多樣化，全面加強寶寶的營養，下面是一些食譜，媽媽可以參考一下： 食譜A 早餐7：00～7：30 牛奶200毫升、烤馍片30克、火腿腸30克 早點9：30～10：00 橙子1個 午餐7：00～7：30 肉菜餡餅50克、涼拌豆芽40克、紫菜湯50克 午點15：30～16：00 蘋果1個 晚餐 l 8：00～l 8：30 大米飯40克、西紅柿炒雞蛋50克、肉絲蒜苔30克 晚點20：30-21：00 香蕉1支、餅干20克 食譜B 早餐7：00～7：30 紅豆粥70克、松花蛋1個、小甜點30克 早點9：30～10：00 梨1個 午餐7：00～7：30 蒸餅50克、紅燒排骨40克、素炒油菜50克 午點15：30～16：00 桂圓3顆 晚餐 18：00～18：30 玉米餅40克、肉絲豆角50克、蒜泥茄子30克 晚點20：30-21：00 蘋果1個、面包片20克 食譜C 早餐7：00～7：30 蛋炒飯50％、肉松菠菜湯50克 早點9：30～10：00 酸牛奶1杯 午餐7：00—7：30 二米飯50克、肉炒豆腐40克、荔枝爆絲瓜50克 午點15：30～16：00 葡萄50克 晚餐18：00～18：30 饅頭,40克、豬肝青椒50克、炒黃豆芽30克 晚點20：30～21：00 梨1個、小甜點20克 鴛鴦蛋 【原料】瘦肉餡30克，雞蛋1個，姜末，蔥，精鹽、醬油、料酒、白糖、團粉湯，植物油。 【做法】雞蛋煮熟剝殼，縱切兩半；瘦肉餡放入料酒、團粉、鹽、姜末和水拌勻，夾抹在蛋內，合成整個蛋形(如欲緊合，可在蛋與肉之間灑少許干面粉)，放入熱油鍋過油炸透。然後，加醬油，糖，料酒，鹽和湯蒸30分鐘；起籠瀝出原湯放入鍋中，加入團粉勾芡；撒上蔥末，澆在蛋上即可． 珍珠肉圓 【原料】豬肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸荠25克，料酒，精鹽，味精，姜末，水澱粉。 【做法】 ①將糯米淘洗干淨後，放入開水鍋內氽一下，倒入銅絲篩內控水。 ②豬肉洗淨後，切碎，再斬成肉蓉。荸荠洗干淨，剝去皮，切成細末和肉蓉一起放入碗內。加入料酒、精鹽、味精、姜末、水澱粉，向同一方向攪拌均勻上勁。 ③將拌好的肉蓉，用左手擠成直徑約七分的肉圓，放入氽好的糯米內．滾滿糯米，放入盤內。這樣，邊擠肉圓，邊滾糯米，擠完，滾好。 ④上籠屜蒸約15分鐘即熟，取出換盤，碼放整齊即可。 糖醋黃魚 【原料】黃魚l條，配料青椒、土豆少許，油、精鹽、糖、醋、料酒、味精、姜、蔥、澱粉。 【做法】 ①將黃魚刮鱗，去鰓、內髒，洗淨瀝干；在兩面脊肉上每隔約一寸斜切刀(便於入味和炸透)；用少許精鹽、料酒略拌漬，掛上一層薄糊。蔥姜切末，青椒、土豆切成小丁。 ②將黃魚放入約七成熱油鍋內炸至呈黃色、起軟殼，再升高油溫，重油炸至酥透，裝入盤內。 ③炒鍋放油少許，油熱，放入青椒、土豆略煸炒，再放入蔥、姜和適量湯、糖、醋、味精，用濕澱粉勾成汁澆盤內魚上。 番茄蝦仁 【原料】山藥，味精，團粉，面粉，番茄醬，白糖，香油少許，食鹽適量，食油 【做法】 ①山藥洗淨蒸爛後晾涼，去皮搗碎成泥，然後加入面粉、澱粉、食鹽、味精、蔥姜末，拌勻搓成條做成蝦仁狀，滾粘干澱粉備用。 ②鍋內多放油加熱，倒入調制好的蝦仁，快炸一下撈出。 ⑧鍋裡留少許油，放入番茄醬，炒出香味時。加入食鹽味精白糖及少量水，用旺火燒開，見番茄汁出現均勻小泡時，倒入炸好的蝦仁．快炒幾下，滴入香油即成． 另外為孩子選擇零食注意以下四點： 一、選擇含有豐富營養素、低糖、低能量、高膳食纖維的食品。如水果、酸奶、奶片、棗、牛肉干、粗纖維餅、海苔片等。核桃仁、花生、杏仁等堅果類食品雖含維生素E和鋅、鐵等礦物質，但脂肪含量也多，只宜適量吃，不可過多。 二、盡量不選或少選含糖高、脂肪多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果等食品。各種人造奶油食品，如奶油蛋糕含能量高，且含“反式脂肪酸”，可導致肥胖和血脂升高。果脯類食品在制作過程中維生素已遭破壞，除含能量外其他營養素很少。其他如水果糖、果凍都沒多少營養，少吃為佳。 三、不要選擇過鹹、腌制食物及油炸膨化食品作為零食。油炸食品，含能量高、營養低、不易消化，如炸薯片、薯條等。膨化食品，如蝦條、雪餅等，主要是糖、澱粉和膨化劑制成，蛋白質含量很少，並且有的產品含大量色素、防腐劑、香精，多食不利，可導致肥胖。話梅類食品含鹽分多，對健康也不利。至於街頭燒烤，除了不衛生、質量不可靠且會產生致癌物，當然是最好不吃。 四、注意吃零食的量和時間，切忌過量。零食最好在兩餐之間吃，不可離正餐時間太近，以免影響食欲。吃零食量不可太多，不要邊看電視邊吃，這樣容易在不知不覺中吃的過多，易致肥胖。也不要在臨睡時吃，以免增加消化系統負擔，影響睡眠。晚上睡前一小時喝不加糖的牛奶以利睡眠和補充鈣。