推薦一歲寶寶每日食譜

推薦一歲寶寶每日食譜

1歲2個月的寶寶，每日該吃些什麼才能滿足寶寶的營養需要？？？

最佳答案

你好，一歲的寶寶應該以飯為主，以奶為輔了，在飲食上一定要多樣化，科學地處理好葷素搭配、粗細糧搭配、動植物蛋白搭配、注意節儉的使用油脂和糖類，產生一個均衡的膳食結構，這樣營養才全面，下面是一歲多寶寶的食譜，媽媽可以參考一下： 食譜A 時間 食物類型 6-6：30 牛奶200~300毫升 8-8：30 面包1片 奶酪5克 稀粥1/2~1小碗 12-12半 意大利面半碗 雞蛋1個 蔬菜2勺 香腸30克 18-18半 米飯1小碗 魚半塊 蔬菜2勺 豆腐1/4塊 21-21半 牛奶200~300毫升 備注 1.每日喂魚肝油1~2滴； 2.正餐之間可給寶寶多喝些水， 吃水果、牛奶、點心 3.每日保證400-600毫升奶 食譜B 時間 食物類型 6-6：30 牛奶200~300毫升 8-8：30 粥1小碗 肉餅或面包一塊 蘋果半個 12-12半 魚半塊 肉或肝30克 蔬菜30~50克 飯半碗 18-18半 米飯1小碗 蔬菜30~50克 雞蛋1個 動物血20 21-21半 牛奶200~300毫升 備注 1.每日喂魚肝油1~2滴 2.米飯軟一點，菜淡一點 3.正餐之間喂適量水果、牛奶，但不宜過多 4.每日保證400-600毫升奶 胡蘿卜粥 【原料】米2湯匙，胡蘿卜牛肉湯約3／4杯，煮爛的胡蘿卜1～2片。 【做法】 ①米洗淨，加入清水浸1小時(米浸軟能加速煮爛)。 ②將胡蘿卜壓成蓉。 ③胡蘿卜牛肉湯除去湯面上的油，放入小鍋內燒開。放下米及浸米的水燒開，慢火煮成稀糊，加入胡蘿卜蓉，攪勻再煮片刻，加入少量鹽調味。待溫度適合時．便可喂寶寶． 番茄飯卷 【做法】 ①將l／2個雞蛋調勻後放入平鍋內攤成薄片。 ②將切碎的胡蘿卜、蔥頭各2勺用油炒軟，加入番茄醬2勺，軟米飯1小碗拌勻。 ③將混合後的米飯平攤在蛋片上，卷成卷，再切成段即成。 蝦仁炒雞蛋 【原料】蝦仁20克，雞蛋1個，精鹽、水澱粉、植物油各少許。 【做法】 ①將雞蛋打入碗中，用筷子調勻。 ②鍋熱後加入少許植物油，油熱後放入洗淨切碎的蝦仁煸炒。 ③倒入雞蛋液快速翻炒，同時加入精鹽，最後用水澱粉勾芡即成。 蛋餃 【原料】 雞蛋1個，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油各適量。 【做法】 ①鍋內放少許植物油，油熱後，放入雞肉末和青菜末同炒，並加少許鹽，炒熟後倒出備用。 ②雞蛋打勻，平底鍋內放少量油，將雞蛋液倒入攤成圓餅，等雞蛋半熟時，將炒好的肉末青菜放在蛋餅的一側。將另一側對折，翻個個再煎一煎即成蛋餃。 黃瓜沙拉 【原料】黃瓜25克，橘子4瓣，火腿腸末25克，葡萄干20克，沙拉油10克。食鹽少許。 【做法】 先把黃瓜洗干淨去皮切成小片，再把葡萄干用開水泡軟洗干淨，將洗干淨的橘子去皮去籽後切碎；把火腿腸末蒸10分鐘取出，切成小方塊；然後把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗裡，加上沙拉油和少許食鹽拌勻即可食用。 豬肉餅 【原料】豬肉末50克，研碎蔥頭10克，面包粉適量，調好的雞蛋1個，芹菜末25克，番茄醬和植物油適量。 【做法】把研碎蔥頭與面包粉和調好的雞蛋、豬肉末一起混合均勻，做成小餅；將平鍋置火上燒熱加少許植物油，放入小餅煎炸至兩面呈黃色，出鍋放在盤子裡備用；置炒鍋於火上加熱，倒入少許植物油，把番茄醬、芹菜末放鍋內煸炒片刻，加少許白糖和水加熱，煮至呈黏稠狀倒入小餅上。 魚蛋餅 含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。 原料：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄醬10克。 制作： 1．將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。 2．將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。 3．把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄醬澆在上面即成。 特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。 魚松 此菜營養豐富，所含蛋白質易被人體吸收，又含多種磷質，是一種強身、健腦的良好食品。嬰兒食用，有利大腦的發育。適宜10個月以上嬰兒食用。 原料：淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。 制作： 1．將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。 2．將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。 特點：味鹹甜，松軟鮮香，入口即化。 魚肉水餃 此水餃營養豐富，含有嬰兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素，嬰兒常食可促進生長發育，適宜9個月以上嬰兒食用。 原料：鮮淨魚肉50克，面粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、料酒各少許，雞湯25克。 制作： 1．將魚肉、肥肉洗淨，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜（洗淨切碎）、香油、料酒，拌勻成餡。將面粉用溫水和勻，揉成面團，揪成10個小面劑，擀成小圓皮，加入餡包成小餃子。 2．鍋置火上，倒入清水，開後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即成。 3．魚肉一定要剔淨魚刺，面皮要薄，餡要剁爛，水餃多煮一會兒，以利消化。 特點：鮮嫩滑潤。