求2歲多女寶寶7天早餐營養食譜

求2歲多女寶寶7天早餐營養食譜

我家寶寶2歲快四個月喽，幼兒園早餐吃得不好，想早晨在家給寶寶做做有營養的早餐，請專家，朋友們能告訴我這幾天的營養早餐我該怎麼搭配，具體應該怎麼做呀？很急，先謝謝大家了！

最佳答案

你好，介紹幾種營養早餐供參考。 蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯 原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量 一、蝦仁蛋餃： 1?前夜將蝦仁焯熟，控干後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。 2?清晨，1個雞蛋打入適量干澱粉中，加清水調成糊狀。 3?平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。 4?前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。 二、菠菜豆腐湯： 1?豆腐洗淨切丁，放入沸水中。 2?1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。 注：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15、1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7、2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。 營養早餐2：雞肉青菜粥、煮鹌鹑蛋 原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鹌鹑蛋2個 三、雞肉青菜粥： 1?粳米煮粥備用。 2?雞胸脯肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。 3?出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出 營養早餐3：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷 原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干；面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量 四、西紅柿牛肉羹： 1?在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、姜末等炝鍋，最後加入適量水。 2?牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火炖。 3?牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。 五、菜肉卷制： 1?提前將面粉和水加酵母粉發酵。 2?前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。 3?白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。 4?發酵好的面團，擀成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。