我的寶寶一歲九個月了,可最近的都不肯吃飯,吃奶又喝得小,一次只喝到160ML或者100ML,一天才渴三次左右,最近看到他瘦了都覺得有點心疼啊,請教一下有什麼營養的菜譜可以提供一下給我呢??我的寶寶不吃飯,很喜歡吃面,不知道經常吃面好嗎?還有就是吃什麼樣的面最有營養呢??
你好,由於天氣較熱會影響寶寶的正常食欲,建議媽媽一定要多給寶寶喝水,多吃水果和蔬菜,飲食要清淡可口,不要給寶寶吃過於油膩或帶有刺激性的食物,以免影響寶寶的食欲,另外,面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。寶寶愛吃面也是很有好處的,但一定要多添加蔬菜,寶寶的飲食盡量要多樣化,也不能吃的過於單一,米面要合理搭配均衡營養,不要給寶寶吃過於精細的米、面,使寶寶體內缺乏維生素B1和賴氨酸,使胃腸蠕動減慢、腹脹、消化液分泌減少,食欲降低,最好是粗細糧的合理搭配。以之提高寶寶的食欲。以下是營養菜譜, 1、西紅柿飯卷 原料:軟米飯1小碗,切碎的胡蘿卜、蔥頭各2小匙,碎西紅柿2小匙,雞蛋1/2個,植物油、鹽少許。 制法:把雞蛋調勻後放平底鍋內攤開薄片,將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟,將米飯和西紅柿放入,加少許鹽拌勻,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然後卷成卷兒,切成小卷子狀。 2、蛋餃 原料:雞蛋1個,雞肉末1大匙,青菜末1大匙,鹽、植物油少許。 制法:將平底鍋內放少許植物油,油熱後,把雞肉末和青菜末放入鍋內炒,並放入少許鹽,炒熟後倒出;將雞蛋調勻,平底鍋內放少許油,將雞蛋倒入攤成圓片狀,待雞蛋半熟時,將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側,將另一側折疊重合,即成蛋餃。 3、攤肉餅 原料:肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西紅柿1片,芹菜末、鹽、植物油少許。 制法:將肉末與土豆泥混合,並放入少許鹽及植物油,調和均勻,做成一個肉餅;平底鍋內放植物油,油熱後將肉餅放入,用微火煎至兩面成黃色,放入盤中,將西紅柿及芹菜末放在上面即可。 4、肉湯焖魚 原料:小魚1/2條,蔥頭、西紅柿各1大匙,扁豆2~3根,肉湯、植物油、鹽、面粉少許。 制法:把小魚切成小塊,塗上薄薄的一層面粉,在平底鍋內放植物油,燒熱後把魚放入煎好備用;把切碎的蔬菜放入鍋內炒,並加入肉湯,再把煎好的魚放入鍋內一起煮,熟時加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味(吃時注意去骨刺)。 5、香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,擠出水切成細末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養,很適合寶寶食用。
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