兩歲的孩子能吃生雞蛋嗎

兩歲的孩子能吃生雞蛋嗎

有人說吃生雞蛋好，我家寶寶不愛吃雞蛋，有一天我把一個土雞蛋弄了一個小洞用吸管給他吸，結果他把那個雞蛋都吸完了，但不知道小孩子吃生雞蛋好不好，能不能吃？

最佳答案

你好，吃生雞蛋這種吃法非但無益反而有害。　　 一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。　　 二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食欲減退，有時還能使人嘔吐。　　 三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。