健康咨詢描述: 我女兒現在一歲二個月,每次到吃飯的時候都不好好吃,一邊玩著,一邊才張嘴吃,每次都是這樣,吃一頓飯我們弄得都挺累。查微量元素缺鋅, 我也給她補過了。不知道怎麼回事。謝謝!
30個花招讓寶寶吃飯香1、即使你的孩子對所有的綠色蔬菜都不屑一顧,你也不要過於擔心。實際上,蘊含在菠菜、西紅柿中的主要營養物質維生素A和C,也同樣蘊藏在馬鈴薯、芒果和甜瓜中。2、將家裡常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的“混合飯”。3、孩子都不太喜歡清炒的蔬菜,因此你最好采用鹽爆或者糖醋的方式來做菜。4、讓孩子飲用口味多樣的奶制品。5、嘗試著去做一款美味健康、冰爽可口的水果湯吧。水果和蔬菜中包含著許多相同的營養物。6、鼓勵孩子多喝番茄湯,因為它內含豐富的B胡蘿卜素,作為一種抗氧化劑,它還可以幫助孩子抵抗重大疾病。7、偷偷地將蔬菜藏在孩子的比薩餅或漢堡包中,即將洋蔥和菠菜切成適合孩子咀嚼的小塊,在加番茄醬和乳酪之前先將它們撒在餅上。8、假如你的孩子一連幾天都纏著你要冰激淋吃,你可先給他做一份西瓜、香蕉果盤:用一個大些的冰激淋匙盛上2~3塊稍大塊西瓜,這已包含孩子一天所需的維生素B6。再在四周加上些香蕉切片,在頂部澆上香草口味的酸奶——怎麼樣,頗能以假亂真吧?9、如果你擔心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高熱量的烤面包或蛋糕,你可為他們准備好夾果凍的全麥面包。與前者相比,後者含有2倍的粗纖維及不足1/4量的脂肪。10、要控制孩子甜果汁的飲用量,每天不得超過1玻璃杯。你可以在白開水中加入一片橘子,或者將純果汁的濃度適當稀釋。11、在早晨給孩子喝的橙汁中,摻入半杯胡蘿卜汁以增加胡蘿卜素的攝取量。兩者的顏色是如此的相近,孩子又怎能識破其中的秘密?12、假如你的孩子要喝高糖分的飲料,你可以在給她的礦泉水中加半杯草莓汁,這足以補充她每日所需的維生素C。13、在巧克力全麥餅干上撒些低脂奶酪,經冷凍之後,即可用來代替孩子想要的冰激淋三明治。這樣做的好處是既能降低70%的脂肪,又可增添谷物的攝入量。14、如果你的孩子喜歡喝含糖的麥片粥,你可以讓她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。這樣一來,既控制了她糖分的攝入,又讓她的口腔感到了絲絲甜味。15、冰爽食物是孩子的最愛,媽媽可以將一些小塊的菠籮、甜瓜和香蕉穿成一串,凍在一起,制成冰爽水果,讓孩子攝入更多的高纖維水果。16、在你下次准備做漢堡包時,可用魚肉來替代牛肉。兩者相比,魚肉的脂肪含量僅為牛肉的一半。17、為了避免沙拉中食物混雜,可用生菜來包住如瘦肉塊、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黃瓜相比,前者維生素A的含量幾乎是後者的7倍。18、對於不喜歡吃瘦肉的孩子,如果將瘦肉切成小塊,與芝麻、花生醬混合在一起制成美味的肉醬。19、孩子不喜歡菜花的原因是“沒有味道”。將菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一起,添加少許胡椒粉,同時還增加了3.5克纖維和一天所需的維生素C。20、創新營養食品。比如,在炸好的土豆餅上撒上番茄醬和乳酪。馬鈴薯內蘊含豐富的鉀元素、維生素C及粗纖維。21、不要以為主食只有米和面,紅薯也是不錯的選擇。22、讓你的孩子多吃一些堅果仁,把它當作平日零食。23、家中有個酷愛吃肉丸的小家伙嗎?那麼加進一些麥片吧,這等於給孩子加入了健康的纖維。你還可以將肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。24、你可以讓孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪時蘸著番茄醬吃,不知不覺中增加營養。25、用燕麥和雜糧混合的面粉來代替你平時常用的白面粉,能夠增加四倍的纖維含量。26、孩子一見到綠色蔬菜就跑得遠遠的?在烹制的豌豆和綠豆中加入少許糖,使蔬菜變甜,即可解決這個問題。27、用幾個高腳玻璃杯,將不同種類的奶酪和新鮮水果分層。對比之下,脫脂奶酪不僅只含一般布丁的1/3卡路裡熱量,還擁有4~8歲孩子半天所需的鈣質。28、孩子酷愛馬鈴薯片,你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品來滿足她的要求。29、給孩子買個木瓜吧,它蘊含的維生素A及鉀元素是水蜜桃的2倍。30、讓孩子一起參與進來——用干果點綴三明治,用玉米粉作卷餅,用雙手撕碎蔬菜…借用他有創造力的小手來准備健康營養的膳食。
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