烘干的蝦有營養嗎?

烘干的蝦有營養嗎?

在網上看到說蝦皮有營養含鈣多,說是蝦米,是活蝦嗎?我看超市有那種干蝦(可能是烘干的,紅紅的)那用來煲稀飯有營養嗎?

最佳答案

您好！蝦皮是一種食品，超市裡一般有散裝的或者袋裝的出售。蝦皮是由體小、殼薄、肉少的毛蝦干制而成。雖然稱為“蝦皮”，但是實際上是毛蝦的整體蝦，而並非蝦的皮。蝦皮的鈣含量很高，如果寶寶能夠適應，可以給寶寶適當多吃一點兒。 您說的紅紅的干蝦，應該是蝦米，或者稱為海米或者蝦仁。這一類食品中鈣含量也是比較高的，在寶寶能夠接受的情況下，也可以適當給寶寶吃一些。 但是要注意的是，不建議過早、過多地給寶寶吃干制品。尤其如果不小心購買到非正規加工出來的產品，可能會有不利於寶寶健康的添加劑。最好還是給寶寶吃新鮮的食品。