喂養豆沙、肉怎麼喂

喂養豆沙、肉怎麼喂

請問給孩子做豆沙怎麼樣去紅豆的皮，做肉泥怎麼做？

最佳答案

你好，試一下下面的方法： 1、紅豆用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中，加水蓋過紅豆，大火煮開上汽後，小火焖15分鐘，關火。待涼。 2、把紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎，然後准備用濾網過濾至容器中(把濾網底部浸在水中比較好過濾)。 3、過濾不掉的豆皮。 4、濾好的豆沙沉澱兩個小時，輕輕倒去上面的水。 5、把豆沙放入鍋中大火煮開，中火一直煮到豆沙變粘稠。 6、加入適量糖、少許鹽，適量植物油，繼續翻炒至豆沙變干。 7、放涼後。 根據模具大小搓成球。 注：1、紅豆沙要比空口吃略甜一點兒。 2、糖和油的用量按需調整。 3、紅豆沙冷藏可以放3天。 另外肉泥也可以用攪拌機攪碎後，給寶寶做餃子，混沌等。