核桃怎樣吃

核桃怎樣吃

9個月的寶寶核桃怎樣給她吃最好？

最佳答案

你好，核桃中含有大量的脂肪和蛋白質，據測定，每１００克核桃中就含有脂肪２０－６４克，和優質蛋白１５－２０克，而且脂肪中７１％為亞油酸，１２％為亞麻酸．這些物質都極易被人體吸收，更重要的在於它們還是大腦的最好營養物質．核桃中含有豐富的維Ｂ和維Ｅ．Ｂ族維生素參與機體內蛋白質、脂肪、糖的代謝，能使腦細胞的興奮和抑制處於平衡狀態，而維生素Ｅ具有防止腦細胞衰老的功效，從而增強記憶力，強健大腦。核桃中的卵磷脂對腦神經有良好的保健作用，它可以提高大腦活力，加快腦部神經細胞之間的信息傳遞，從而使神經系統順暢的傳遞信息，達到安定神經，增強記憶和提高學習效率的目的。此外，核桃中的礦物質也相當豐富，如鐵、鋅、銅、鎂、磷等，而且核桃中的鈉含量相當低，相當符合現代飲食低鈉的健康需求。所以可以給寶寶多吃些核桃。 可以把核桃泡軟,用搾汁機攪拌,然後給寶寶煮粥或磨成面放在粥裡、奶裡都可以的。