寶寶6個月了,想給他添加肉泥,可是不知道應該先加豬肉還是魚肉還是雞肉什麼的呢?具體應該怎麼給寶寶做呢? 請有經驗的媽媽們指教啊!
你好,正常4-6個月寶寶就可添加魚泥了,7-9個月寶寶建議添加肉泥、肝泥,肉泥還是要先添加豬肉,下面是一些食譜,媽媽可以參考一下: 雞肉土豆胡蘿卜泥 【原料】 雞肉50克,牛奶150毫升,土豆20克,胡蘿卜末20克。 【做法】 把雞肉切成碎末;把去皮土豆煮熟後撈出放入小碗裡用小勺背面研碎;洗淨胡蘿卜,切成碎末備好;把雞肉末和雞湯混合拌勻放入鍋內再加入少量的牛奶和胡蘿卜末、土豆泥一起上火煮開,煮至糊狀出鍋即可食用。 什錦豬肉菜末 【原料】豬肉20克,胡蘿卜、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許,食鹽和肉湯適量。 【做法】先將豬肉、胡蘿卜、西紅柿、蔥頭和柿子椒切成碎末;將豬肉末、胡蘿卜、西紅柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內,加入肉湯煮軟後,再放入西紅柿稍煮片刻,放少許食鹽即可。 肉末菜粥 【原料】瘦豬肉50克、才、青菜兩小顆,植物油10克,醬油、精鹽、蔥姜末少許 【做法】①將豬肉洗淨去筋,剁成細末,青菜洗淨切碎備用。 ②鍋內加入植物油,油熱後下入肉,不斷煸炒,蔥、姜末燒香,再加入少許醬油炒至全熟。 ③將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內煮沸即可喂食。 豬肝泥 【原料】豬肝50克,香油1克,醬油、精鹽各少許。 【做法】 ①將豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,剁成泥狀。 ②將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上籠蒸20~30分鐘即成。 【特點】肝泥軟爛,鮮香。 【提示】制作時,一定去掉肝上的筋膜、脂肪。 【功效】 此豬肝泥含有豐富的鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12,及蛋白質、鈣、磷等多種營養成分,具有養肝、明目、補血作用。嬰兒食之可預防和治療維生素A缺乏所致的夜盲症、貧血及營養不良,可促進健康地生長。 西紅柿魚 【原料】淨魚肉100克,西紅柿70克,精鹽2克,雞湯200克。 【做法】 ①將收拾好的魚肉放入開水中煮一下,除去骨刺和魚皮;西紅柿用開水燙一下.剝去皮.切成碎末。 ②將雞湯倒入鍋中,加入魚肉同煮,稍煮後加入切碎的西紅柿、精鹽,再用小火煮至糊狀。 【功效】 此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c、維生素Bl,維生素B2及胡蘿卜素等多種營養素,適宜嬰兒食用,有補脾填髓、健脾益氣、促進生長發育等作用。所選的魚一定要新鮮,而且刺一定要剔淨。
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