關於蔬菜泥

關於蔬菜泥

我家寶寶不挑食，她現在5個半月，吃過的東西可多了，有胡蘿卜，芹菜，小白菜，大白菜心，菠菜，生菜，黃瓜，葵花籽，芝麻，紅棗，土豆，地瓜，大米粥，小米粥，米粉，雞肉酥，蛋黃，磨牙棒餅干，旺仔小饅頭，香蕉泥，蘋果泥，橘子汁，桃汁，西瓜汁。大多數都是我自己給她自制的食品。她吃的很香，便便也很好，很規律。 但是我有個疑問，書上網上都說自制各種蔬菜泥的時候，舉個例子，比如胡蘿卜泥，都是把胡蘿卜蒸至爛熟，用勺背壓成糊狀。因為我是給寶寶買了料理機的，可以事先把生的胡蘿卜粉碎成糊狀，然後煮熟。這種做法沒有蒸熟後壓成泥狀來的細膩，但是我想知道的是我的這種做法營養有沒有損失，還是一樣。 像上面我提到的各種蔬菜，我也是先用料理機打碎然後連同粥一起煮，這種做法可不可取。 謝謝閱讀，更謝謝回答。

最佳答案

你好，你這種做法可以，最好將汁一起給寶寶煮。