油菜和菠菜哪個營養更適合嬰兒？

油菜和菠菜哪個營養更適合嬰兒？

我想知道對於10個月左右的嬰兒來說，油菜和菠菜哪種蔬菜更適合？

最佳答案

你好，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育；菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。 但生菠菜不宜於豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。食用圓葉菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量，否則影響鈣的吸收。 油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助於增強機體免疫能力；油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動。 所以建議都要給寶寶添加，這樣營養更全面。