如何幫寶寶炖蛋

如何幫寶寶炖蛋

自從寶寶六個月起就每天一個炖蛋，我都是白水炖蛋，或者骨頭湯炖蛋，有時蝦仁炖蛋請問還有那些炖法？想幫寶寶換換口味

最佳答案

你好，對於小寶寶來說，水煮蛋是最有營養的，但可以變著樣的給寶寶做，這樣寶寶才不會厭倦，媽媽的做法，已經很多了，但每日除了炖蛋外，還建議飲食多樣化，下面介紹一下十個月寶寶的食譜，媽媽參考一下： 雞湯煮面片 【原料】雞肉30克，圓白菜15克，芹菜5克，雞湯、面片、醬油各適量。 【做法】 ①將煮熟的雞肉切碎備用。 ②將洗淨的圓白菜、芹菜切成碎末備用。 ③將鍋置火上，放入雞湯，下入面片3克，煮熟後，倒入雞肉末，撒入菜末．加入少許醬油．使其具有淡淡的鹹味即可。 蝦末菜花 【原料】菜花30克，蝦肉15克，醬油、精鹽各少許。 【做法】 ①將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。 ②把蝦洗淨，放入開水中煮後剝去皮，蝦肉切碎，加入醬油、精鹽少許，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可。 豆腐軟飯 【原料】大米40克，豆腐25克，青菜25克，炖肉湯(炖魚湯、炖雞湯、炖排骨湯均可)適量。 【做法】 ①將大米淘洗干淨，放入碗內加入清水，上籠蒸成軟飯，待用。 ②將青菜擇洗干淨切成末；豆腐放入開水中煮一下，切成末。 ③將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即成。 【功效】此飯由大米、青菜、豆腐配制，含有嬰兒生長發育必需的多種營養素．易消化吸收。 青菜蛋飯 【原料】半碗軟米飯(約50克)，菠菜葉25克，牛奶50克，雞蛋半個，黃油少許。 【做法】先把雞蛋放入牛奶中調和均勻；置鍋於火上燒熱放入黃油溶化，把調好的牛奶雞蛋放入鍋內煸炒，快熟時加入軟米飯，混合後一起攪拌成飯團，再加入菠菜葉即可食用。 果料土豆泥 【原料】土豆50克，果料50克，蜂蜜少許。 【做法】將果料用溫水泡10分鐘，待泡軟後切碎；把洗淨去皮的土豆切成小方塊，放鍋內置火上煮熟撈出，放入小碗用勺研碎；在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮，煮至黏稠時放入少許蜂蜜即可食用。 魚肉餅 【原料】魚50克，雞蛋半個，面粉50克，植物油少許 【做法】把洗淨去皮去骨刺的魚塊放入碗裡研碎；將雞蛋調和好待用；魚肉裡加入調好的雞蛋汁，再加上面粉調勻，加少許植物油，做成小餅：將平鍋置火上放入適量植物油燒熱，把小餅放入烙至兩面呈黃色即可食用。 雞湯南瓜 【原料】南瓜適量，雞肉末25克，蝦肉25克，香菇25克，雞湯、醬油少許。 【做法】把南瓜去皮去籽切碎，將用熱水泡發的香菇洗淨切碎；將切碎的南瓜、香菇、雞肉、蝦肉混合一起放入鍋裡加適量雞湯上火煮熟，快出鍋時加少許醬油即可食用。 雞蛋面條 【原料】煮熟切碎細面條50克，切碎蔥頭和西紅柿少許，雞蛋半個．肉湯適量。 【做法】將鍋置火上，放入黃油熬至溶化，加入蔥頭略炒片刻，再放面條、肉湯和少許鹽一起煮；將調勻的雞蛋倒入鍋內，與面條混合均勻後盛入碗內上籠蒸約5分鐘，最後把西紅柿放在面條上即可食用。