關於輔食的問題

關於輔食的問題

我家女女快6個月了，請教各位媽媽，可以添加那些輔食，教幾樣簡單的輔食做法

最佳答案

你好，正常出生半個月寶寶可以添加魚肝油，2、3個月寶寶可以添加適量的蔬菜水和水果汁，4個月以上的寶寶就可以添加輔食了，在二次奶之間添加輔食，可以先從米粉開始，等寶寶胃腸功能適應後，在慢慢添加其它的輔食，4-6個月寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等，添加輔食的原則是： 1、從少到多，使嬰兒有一個適應的過程。 2、由稀到稠。 3、從細到粗。 4、由一種到多種。 5、患病期間不添加新的輔食。 下面是五個多月寶寶的食譜，媽媽可以參考一下： 時間食物類型 6：00~6：30母乳 8：00菜泥 10：00~10：30母乳 12：00水果泥 14：00~14：30牛奶+雞蛋黃 16：00白開水 18：00~18：30母乳+輔食 22：00~22：30母乳 牛奶米粉：米粉2大匙，加入熱牛奶100毫升，攪拌均勻呈糊狀，用小勺為給寶寶食用。 牛奶糊：炒面1大匙，熱肉湯2大匙，加入熱牛奶100毫升，攪拌均勻，用小勺喂食。 青菜粥：大米2小匙，水120毫升，經過濾過的碎青菜心l小匙。用文火煮大米40-50分鐘．加入青菜心，再煮10分鐘左右即可。 魚湯粥：把2小匙大米洗干淨放在鍋內泡30分鐘，然後加入魚湯120毫升煮，開鍋後繼續用文火煮40～50分鐘即可。 番茄通心面：將通心面切碎取3大匙，取肉湯5大匙～起放入鍋中，煮片刻，加入番茄醬1大匙煮到通心面變軟即可食用。 牛肉胡蘿卜土豆湯 【原料】胡蘿卜25克，土豆25克，牛肉湯約200克，黃油和番茄醬少許。 【做法】先把鍋置火上加熱，放入少許黃油待溶化；將研碎的胡蘿卜末放入鍋內煸炒數下，再放入煮熟研碎土豆泥一起煸炒片刻，然後加牛肉湯和少許番茄醬，混合一起攪拌均勻成糊狀即可。 牛奶香蕉糊 【原料】牛奶200克，香蕉、蜂蜜少許。 【做法】把香蕉洗淨去皮，用小勺子研碎(糊狀)；把鍋燒熱將香蕉糊和牛奶混合攪拌，邊煮邊攪拌均勻成糊狀，出鍋前加入少許蜂蜜即可食用。 雞湯西紅柿 【原料】雞湯適量，西紅柿1個。 【做法】把西紅柿洗干淨，用開水燙一下去皮；將西紅柿切成小塊加入雞湯上火煮成糊狀出鍋食用。 雞肉土豆胡蘿卜泥 【原料】雞肉50克，牛奶150毫升，土豆20克，胡蘿卜末20克。 【做法】把雞肉切成碎末；把去皮土豆煮熟後撈出放入小碗裡用小勺背面研碎；洗淨胡蘿卜，切成碎末備好；把雞肉末和雞湯混合拌勻放入鍋內再加入少量的牛奶和胡蘿卜末、土豆泥一起上火煮開，煮至糊狀出鍋即可食用。 橙子糊 【原料】橙子半個，蜂蜜少許。 【做法】把橙子洗干淨剝去皮，再把果肉取出，用小勺背研碎．再加入少許蜂蜜拌勻即可食用。 糖水櫻桃 【原料】新鮮櫻桃和白糖適量 【做法】將洗淨的櫻桃去把，掏去核，放入鍋內加適量水和白糖，用文火煮約15分鐘，煮爛為止。將櫻桃搗爛，晾涼後即可喂食。 酸奶香蕉 【原料】酸奶50~100克，香蕉1/4根，蜂蜜少許 【做法】把香蕉洗干淨去皮，放入小碗裡用小勺背面研成糊狀，然後加入酸奶調和均勻，再加入少許蜂蜜即可食用。 番茄魚泥 【原料】鮮魚(通常選用含魚刺少的魚如帶魚)，切成1～2厘米的塊，魚湯適量，澱粉少許。 【做法】將鮮魚洗干淨，放入熱水中煮熟，撈出除去骨刺和魚皮，然後放入小碗內用勺研碎；把研碎的魚肉和魚湯再一起放入鍋內煮；用水把澱粉調勻後加少許番茄醬倒入鍋內，煮至黏稠狀即可食用。 菠菜胡蘿卜湯 【原料】菠菜25克，胡蘿卜末20克，肉湯50～100克。 【做法】取菠菜葉子用水洗干淨切末，上火煮軟，將研碎的胡蘿卜末一起放入鍋內煮，放入肉湯後用勺子攪拌均勻即可食用。 蘋果醬 【原料】蘋果1／4個，玉米面25克，蜂蜜適量。 【做法】把蘋果洗干淨，削皮去籽，用容器研碎；將玉米面放入鍋內加水調和均勻後加入蘋果末上火煮，邊煮邊攪拌至糊狀後停火，加蜂蜜即可食用。 油菜蛋黃泥 【原料】油菜25克，蛋黃半個，醬油少許 【做法】把油菜洗干淨放入開水中煮分鐘．撈出研碎：將油菜末用醬油調拌均勻，再把煮好的蛋黃研成末撒在表面。 水果豆腐 【原料】鮮豆腐25克，蘋果1個，橘子1個，蜂蜜少許 【做法】先把豆腐放在開水中焯一下撈出．放在盤子裡用勺研碎．將洗干淨的蘋果去皮去核，用容器研碎；剝去橘子皮並去核．然後將其研碎，把研碎的蘋果和橘子與少許蜂蜜混合後，加入豆腐攪拌均勻即可。 牛肉南瓜 【原料】牛肉25克，南瓜20克，碎蔥頭10克，黃油少許，番茄醬少許。 【做法】鮮牛肉洗淨，用開水焯一下撈出，切成小方塊放入鍋內，加入蔥、姜用文火煮爛，然後再撈出用刀切碎；把南瓜洗干淨去皮和籽並研碎，放火上蒸軟；再把牛肉末加上南瓜和番茄醬一起放鍋內，再加上研碎的蔥頭末和少許黃油攪拌均勻，上火煮一會兒即可食用。 豬肝泥 【原料】豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。 【做法】 ①將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，剁成泥狀。 ②將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20～30分鐘即成。 【特點】肝泥軟爛，鮮香。 【提示】制作時，一定去掉肝上的筋膜、脂肪。 【功效】此豬肝泥含有豐富的鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12，及蛋白質、鈣、磷等多種營養成分，具有養肝、明目、補血作用。嬰兒食之可預防和治療維生素A缺乏所致的夜盲症、貧血及營養不良，可促進健康地生長。 西紅柿魚 【原料】淨魚肉100克，西紅柿70克，精鹽2克，雞湯200克。 【做法】 ①將收拾好的魚肉放入開水中煮一下，除去骨刺和魚皮；西紅柿用開水燙一下．剝去皮．切成碎末。 ②將雞湯倒入鍋中，加入魚肉同煮，稍煮後加入切碎的西紅柿、精鹽，再用小火煮至糊狀。 【功效】此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c、維生素Bl,維生素B2及胡蘿卜素等多種營養素，適宜嬰兒食用，有補脾填髓、健脾益氣、促進生長發育等作用。所選的魚一定要新鮮，而且刺一定要剔淨。 蛋黃粥 【原料】大米50克，蛋黃1個 【做法】 ①將大米淘洗干淨 ②鍋置火上，放入清水，用旺火煮開，轉微火熬至黏稠 ③蛋黃放入碗內，研碎後加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成 【功效】此粥富含嬰兒發育所必需的鐵質、卵磷脂，有利補血及大腦的發育。 雞肝粥泥 【原料】粳米50克，雞肝10克，白糖10克 【做法】 ①將粳米淘洗干淨，入鍋加水適量，放在微火上煮10分鐘左右，再加入搗碎的雞肝末同煮成粥。 ②將米粥放在粗紗布中濾取清湯，加入白糖調勻即可。 【功效】此粥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸，尤含維生素A，鐵質豐富。具有補益五髒、養肝明目、滋陰清熱、降逆止眩的作用。粥一定要煮爛，不能稠。