單純從營養學的角度闡述母乳的好處(如果有媽媽和寶寶雙方的好處請都談談),另外,一些老觀點認為,母乳喂養幾個月後,媽媽的乳汁就沒有營養了,應該為奶粉喂養,對於這種觀點,從營養學的角度來說,有無科學依據?
母乳是嬰兒的理想食品,嬰兒所需的營養素在母乳中的比例最為適宜,而且在母乳中還含有保護因子,這對早產兒尤為重要。母乳喂養對於母親和嬰兒來講,無論是從生理上、母嬰關系上還是從經濟上都有益處。
在母乳喂養的時間上,美國幼兒學會和加拿大學會都紛紛指出“除非有一些特殊禁忌情況,強烈建議對嬰幼兒期進行全程的母乳喂養”。世界衛生組織建議母乳喂養持續時間:經過純母乳喂養的初級階段後,“在嬰幼兒接受營養豐富和安全輔助食品的同時,應繼續用母乳喂養直到2歲或2歲以上。”
我國母乳喂養的現狀:我國在20世紀50年代,母乳喂養率良好,全國城市的喂養率在95%上下,80年代後,隨著沿海大中城市的發展,婦女就業增加以及生活模式的改變,母乳喂養率有不同程度的下降。據90年代中兒童營養監測的結果顯示:我國內地27個省調查的母乳喂養率平均為62.3%。2002年中國0~6歲兒童營養與健康狀況調查顯示:我國4個月以內基本純母乳喂養率為71.6%。
為了適應嬰兒成長過程中不斷變化的能量和營養需求,母乳的組成也一直在不斷地發生變化。不同時期的母乳有不同的營養價值。母乳一般分初乳,過渡乳及成熟乳。過渡乳是指出生後4~14日的母乳,成熟乳是指14日以後的母乳。我們重點談談初乳及總的母乳營養價值。
一、初乳:新生兒出生後的最初連續三天,母親大乳頭流出的淡黃色透明液,稱初乳,它含有來自母親血液中的抗體和白細胞。初乳中包含的免疫因子可以幫助將母親的免疫能力賦予新生兒,保護其不受周圍環境感染。其中的抗體還抑制嬰兒消化道內的有害細菌。隨後產生的母乳也能繼續提供抗體,只是比初乳中的少。因此初乳必須給新生嬰兒攝取。
初乳及乳汁中的某些因子有助於嬰兒消化道內一些有益細菌的生長,並抑制其他有害細菌的生長。初乳和乳汁中的激素和一些其他因子能刺激嬰兒消化道的發育,幫助迅速除去消化道內的死亡細胞,從而促進消化功能。  
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