母乳中各營養成分的作用

　　乳清蛋白

　　母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，它是容易被寶寶消化吸收的優質蛋白，滿足生長發育需要，還可調節寶寶各項神經活動！它在母乳中的濃度很高，且很好的蛋白質特性，在配方奶粉中添加α-乳清蛋白，可以使成分更接近母乳，研究發現，α-乳清蛋白中含有豐富的色氨酸，是調節嬰兒睡眠，食欲和情緒的重要營養素。