奶水稀or濃 哪種更利寶寶吸收營養

 　　我們經常能夠聽到產後媽媽一起討論奶水質量的問題。之前我們也在《10萬個育兒真相：母乳質量好 會讓寶寶營養過剩嗎》中與大家討論過，母乳質量好，乳汁量充足並且營養均衡，寶寶一定會受益，會更加健康茁壯發育成長。那麼，關於奶水的稀or濃，究竟與母乳質量有沒有關系？哪種更利寶寶吸收營養呢？

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　　一、關於“母乳” 你究竟了解多少？

　　我們知道，母乳是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有嬰兒成長所需的所有營養和抗體，特別是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供給寶寶身體熱量之外，還滿足寶寶腦部發育所需的脂肪(腦部60%的結構來自於脂肪)；豐富的鈣和磷可以使寶寶長的又高又壯；免疫球蛋白可以有效預防及保護嬰兒免於感染及慢性病的發生；比非得因子和寡糖可以抑制腸道病菌增生和幫助消化。哺喂母乳的親密接觸和親子關系可刺激嬰兒腦部及心智發育。另外，母乳可分為三大階段：　　1.初乳：產後7天內所分泌的乳汁稱初乳。由於含有β胡蘿卜素、蛋白質及有形物質較多故質稠。開始三天內，乳房中乳汁尚未充盈之前，每次喂乳亦可吸出初乳2-20ml。初乳中含蛋白質量比成熟乳多，尤其是分泌型IgA（SIgA），曾被稱為出生後最早獲得的口服免疫抗體，脂肪和乳糖含量則較成熟乳為少。　　2.過渡乳：產後7-14天間所分泌的乳汁稱過渡乳。其中所含蛋白質量逐漸減少，而脂肪和乳糖含量逐漸增加，系初乳向成熟乳的過渡。　　3.成熟乳：產後14天後所分泌的乳汁稱為成熟乳，實際上要到30天左右才趨穩定。 

　　二、奶水的稀or濃 母乳質量差別有多大？

　　除了我們剛剛將母乳分為的三大階段：初乳、過渡乳、成熟乳外，在每一次媽媽哺乳時，也可將母乳分為前段奶與後段奶。　　前段奶：是在每次哺乳時最先產生的奶，也就是前兩、三分鐘出來的奶。它的含水量大，可以為寶貝提供豐富的水分、蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽和水，還有具有抗癌能力的免疫球蛋白。　　後段奶：含有較多的脂肪，看起來顏色比前奶白。在母乳喂養中，它可以為寶貝提供大量的熱量，有助於各方面的成長。　　滿月後，不少哺乳媽咪會發現乳汁的顏色顯得比較白，看上去有些稀稀的、淡淡的，好像不如牛奶那樣“濃”，有的媽咪因此會擔心自己的奶有問題，沒有營養，寶貝吃不飽。其實，對於絕大多數媽咪而言，這種擔心是多余的，這主要是因為成熟的母乳蛋白質和脂肪的顆粒較小，並不是營養不好。　　雖然“奶稀”並不代表奶質不好，但總體來說母乳的優越性是牛奶和配方奶無法比擬的，它所含有的營養素及搭配比例、抗病因子都較牛奶和配方奶好。 

　　三、哺乳媽媽均衡膳食 母乳質量更優質

　　想比每一位哺乳媽媽的乳汁而言，其營養素含量確有不同，這主要與乳母的膳食有關。那麼，媽媽如何均衡膳食，提高母乳質量呢？　　1.哺乳期膳食調配應參考我國營養學會的建議推薦供給量，增加各種營養素的供給量，尤其是優質蛋白質、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素，並要注意各營養素之間的合適比例，如蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比應分別為13%-15%、27%、58%-60%。　　2.注意鈣和維生素D的攝入。如果乳母缺鈣，為保證乳汁中鈣含量的恆定，就要動用乳母本身的骨鈣，會造成乳母骨軟化、骨質疏松、腰腿疼痛等。　　3.母乳中的水溶性纖維素，如維生素B1、B2、C等，可因乳母膳食中含量的變化而改變；脂溶性維生素A，也是如此。所以乳母膳食中要注意合理補充。　　4.近期對中國媽咪乳汁調查顯示，除鈣含量低，脂肪含量、鋅和DHA含量偏少，應適量增加食用油、堅果、黃油、動物脂肪、海魚等，促進寶貝腦發育及視網膜的形成，提高免疫力。　　另外，母乳中鈉、氯含量明顯偏高，這與產婦攝入食鹽過多有關，不利於新生兒的腎髒發育。應避免攝入過多的食鹽。　　5.平日偏食，尤其是素食媽咪，如果營養素不夠全面，會對寶貝的營養造成負面影響。