剛出生不久的嬰兒其胃腸消化功能較弱,而牛奶中主要是酪蛋白,不易消化。若牛奶過濃就更難以消化吸收,會引起消化不良,大便干燥,嚴重的可引起壞死性出血性小腸炎,導致嚴重的後果。因此,嬰兒不宜食用奶粉沖制的過濃牛奶。即使用鮮牛奶喂養,在新生兒早期或早產兒也應經稀釋後再喂食。
奶粉的濃度應與小兒年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。過濃,牛奶的營養成分濃度升高,超過了嬰幼兒胃腸道消化吸收限度,不但消化不了,還可能損傷消化器官,出現腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。久而久之,其體重非但不能增加,更可能會造成對肝、腎功能的損傷。
正確的喂養方法是:首先應把奶粉加水還原成鮮牛奶,即按容積1:4(即1匙奶粉加4匙水)或按重量1:8(即50克奶粉加400克水),用這種奶粉沖制的牛奶喂養嬰兒,將有助於寶寶健康的成長。