西紅柿魚糊
食譜原料
主料:淨魚肉100克
輔料:西紅柿20克,雞湯200毫升
制作方法
1.將淨魚肉煮熟後切成碎末;
2.西紅柿用開水燙後剝去皮,切成碎末
3.鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末,煮沸後用小火煮成糊狀即成。
適用人群:7~9個月寶寶
健康提示:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素。
鮮蝦肉泥
食譜原料
主料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克
調料:香油1毫升
制作方法:將鮮蝦肉洗淨,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入少量香油拌勻即成。
適用人群:7~9個月寶寶
健康提示:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等。
紅薯泥
食譜原料:紅心紅薯,水適量
制作方法
1、先把紅薯去皮洗淨;
2、切塊兒後上鍋蒸熟(或者煮熟)至紅薯軟身,晾涼後放入攪拌機絞碎成糊即可。攪的時候,酌情加水,攪成適合自家寶寶吞咽能力的稠度。
適用人群:6-8個月寶寶
健康提示:紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。
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