不同水果泥有不同的營養

　　1、吃蘋果降低膽固醇：蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質，它對預防心腦血管疾病尤為重要。研究證明，堅持每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低約16%。除此之外，多酚還有抑制癌症的功效。

　　2、吃香蕉防中風：香蕉中含有豐富的鉀鹽和降血壓的成分，每天吃兩根香蕉，連續一周就可使血壓下降10%。美國一位醫學教授研究發現，常吃香蕉可使中風發病率減少40%。另外，吃香蕉還有潤腸通便功效。

　　3、吃葡萄益氣補血：葡萄性子味甘，含糖量高達20%，並含鈣、磷、鐵以及多種維生素。吃葡萄有益氣補血的功效。近年來科學家還發現，葡萄能產生一種植物防御素藜蘆醇，具有抗癌效應。

　　4、吃草莓健脾生津：草莓氣味芬芳，漿液豐富，富含維生素和礦物質，維生素C含量尤高。飯後吃幾顆草莓，有助消化、開胃、健脾和生津。近來醫學發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

　　5、吃猕猴桃可美容：猕猴桃中含多種氨基酸和礦物質，每100克中含200毫克維生素C，被人稱做“維C之王”。常吃猕猴桃可使人容光煥發，神清氣爽，並有助消化、增強食欲的功效。近來臨床證實，猕猴桃還能阻斷體內致癌物質的合成，有防痛的作用。

　　6、吃柚子降血糖：柚子味甘性寒，含有豐富的維生素C，有健胃化食、下氣消痰的作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的類胰島素成分，糖尿病患者常吃柚子對控制血糖有利。

　　7、吃棗可防治骨質疏松和貧血：大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，所以，多吃大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果是藥物不能比擬的。

　　8、杏可抗癌：杏含有的維生素B17是極有效的抗癌物質，並且維生素B17只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。

　　9、柑橘預防高血壓：柑橘所含營養成分以維生素C和維生素P為主。維生素P除能促進維生素C被人體吸收外，當維生素C在制作膠原蛋白時，維生素P還能夠增強它的功效，使微血管更加具有彈性。所以，食用柑橘可以有效預防高血壓和防治腦出血。

　　10、芒果防治心血管疾病：芒果中含維生素C量高於一般水果，每100克為56.4～98.6毫克，芒果葉中也含有很高的維生素C，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。