給寶寶添輔食 該不該買罐頭食品？

　　嬰兒罐頭食品真的那麼不健康嗎?

　　在大家的印象中，罐頭食品的原料就是食材邊角料，再加上甜味劑、增稠劑、增色劑、防腐劑、食用香精等各種對健康無益甚至有害的食品添加劑制成的。不過，對多數嬰兒食品品牌來說，這個說法就有點冤枉了。

　　嬰兒罐頭食品雖然在國內不受待見，但在西方國家尤其是美國就專用給嬰兒食用罐頭食品。事實上，能用來制作嬰兒輔食的蔬菜和水果，有不少是有機食品，就算不是有機產品，產地也是嚴格控制的。同時，近年來的罐頭食品工藝也在不斷進步，低溫烹饪能有效保存食材中的營養成分，蒸汽真空鎖蓋工藝能更長時間更有效地保持食品的新鮮。很多嬰兒罐頭食品並未添加防腐劑、香精、色素等添加劑，這些我們可以從配料表看到。雖然我們不能說嬰兒罐頭食品有多好，但事實也不像我們想象的那樣糟糕。

　　嬰兒罐頭食品會讓寶寶產生依賴性?

　　有人說，孩子為什麼喜歡吃零食?因為零食裡面很多增香劑增色劑之類的東西，符合寶寶的口味，罐頭食品也一樣。但正如上文所說，如今多數正規廠家的嬰兒輔食罐頭主要還是保持了食物的原味，如果寶寶喜歡某樣罐頭食品，更大的可能是符合寶寶的口味，並非受到食品添加劑的影響。

　　據說，美國人大多數是吃嬰兒罐頭食品長大的，被稱為“罐頭寶寶”，這麼多年來身體也不見異常，但唯一不喜歡的事情就是啃骨頭。69小編在網上看見一位在美國的中國媽媽抱怨自己的混血兒子1歲多了還在吃泥狀的輔食罐頭，對自己做的新鮮食物完全不感興趣，而且不喜歡咀嚼。這樣看來，長期吃罐頭食品是可能會產生一些依賴性的，但是全美國都這樣，即便一直吃罐頭食品好像關系也不大。現在國內有很多媽媽很崇尚西方的育兒方式，自然也會接受罐頭食品，但是如果食用過度，並且又是在中國生活的話，不喜歡咀嚼恐怕也是一件不小的事情呢。

　　如何選購嬰兒輔食罐頭?

　　嬰兒輔食罐頭最大的好處是食用方便，更適合繁忙的家庭，而且加工成的細碎狀食物很適合咀嚼功能還不發達的小寶寶，大家可以適當選購。下面介紹選購嬰兒輔食罐頭的注意事項：

　　1.看罐頭食品是否發生“胖聽”。當被微生物污染時，水果罐頭便經常會出現“胖聽”，即罐頭底和蓋的鐵皮中心部分凸起，這是罐內的細菌繁殖產生氣體，致使罐內壓力大於空氣壓力造成的。

　　2.選擇沒有香精、色素、防腐劑的罐頭食品。防腐劑主要是山梨酸、苯甲酸等，色素包括苋菜紅、檸檬黃、胭脂紅等，大家在選購的時候注意看配料表。

　　3.最好選擇大品牌的產品，而且以專門做母嬰產品的為佳。一些大品牌的產品的上市時間較長，已經被人們使用了較長時間，相對來說更安全一些。