寶寶輔食大全 寶寶輔食的做法

　　寶寶一天天長大，光靠母乳或者奶粉已經不能滿足寶寶所需的營養了，所以這個時候要考慮給寶寶添加輔食了，不僅可以補充寶寶所需的營養還為斷奶做好准備，提前訓練寶寶的咀嚼能力。所以給寶寶添加輔食是很重要的，馬虎不得。下面小編就為新媽媽們收集整理了寶寶輔食大全和寶寶輔食的做法，讓新媽咪們不用發愁了，我們來看一下吧。

　　寶寶輔食大全推薦：

　　寶寶在不同的階段所需的營養和輔食都不一樣，下面我們來看一下寶寶不用時期的輔食食譜都有那些吧：

　　一、4-6個月寶寶輔食食譜

　　1、五谷根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開始喂，當寶寶適應米糊後，再嘗試其他的食物。

　　2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果，制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。

　　3、選擇有帶皮的水果種類，以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果，例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

　　(二)每日建議食用量

　　五谷根莖類：米糊或麥糊 3/4-1碗

　　蔬菜類：胡蘿卜、菠菜等菜湯 1/3-2/3茶匙

　　水果類：橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙

　　蔬菜泥

　　【材料】：綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙

　　【做法】：

　　1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾。

　　2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。

　　3、快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

　　蘋果泥

　　【材料】：蘋果半個

　　【做法】：

　　1、將蘋果洗淨、去皮、切半。

　　2、用研磨板磨成泥狀，盛在碗中即可。

　　烏龍面糊

　　【材料】：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

　　【做法】：

　　1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。

　　2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛，煮開。

　　3、起鍋後加入少量蔬菜泥即可。

　　二、7-9個月寶寶輔食食譜

　　1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。

　　2、食物的形態可從湯汁或糊狀，漸漸轉變為泥狀或固體。

　　3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。

　　4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。

　　5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。

　　（二）每日建議食用量

　　魚肉豆蛋類：

　　每天由下列食物中任選1-1.5份：

　　蛋黃泥 一天不超過1個

　　豆腐 1塊

　　豆漿 1杯

　　魚、肉、肝泥 2湯匙

　　魚松或肉松 2湯匙

　　五谷根蒸類：

　　每天由以下任選2.5-4份，其中可包含：

　　米糊或麥糊 1碗

　　中饅頭 1/3個

　　土司面包 1片

　　面條或面線 1/2碗

　　稀飯 1/2碗

　　蔬菜類：

　　胡蘿卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜湯或菜泥 2湯匙

　　水果類：

　　橘子、柳丁、蘋果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2湯匙

　　五谷根莖類簡易制作

　　【米糊】將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。

　　【面包、饅頭】可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿著吃;或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。

　　【稀飯】白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼後再喂食。

　　蔬菜豆腐泥

　　【材料】：

　　去皮紅蘿卜5g、嫩豆腐1/6塊、豌豆1/2條、蛋黃1/2個、水1/2杯、

　　醬油少許

　　【做法】：

　　1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟後切成極小塊。

　　2、將水與(1)料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。

　　3、最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可。

　　肝泥粥

　　【材料】：

　　雞肝20g、米20g、水1.5杯

　　【做法】：

　　1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。

　　2、米加水煮開後，改開小火，加蓋焖煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。

　　小魚蛋花粥

　　【材料】：

　　白飯1/2碗、水1杯、吻仔魚10g、蛋黃1/2個

　　【做法】：

　　1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。

　　2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。

　　三、10-12個月寶寶輔食食譜

　　1、可嘗試全蛋、干飯了。

　　2、可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該准備的功課。

　　（三）每日建議食用量

　　魚肉豆蛋類:

　　每天由下列食物中任選1-1.5份

　　蛋黃泥 一天不超過1個

　　豆腐 1塊、

　　豆漿 1杯

　　魚、肉、肝泥 2湯匙

　　魚松或肉松 2湯匙

　　五谷根蒸類:

　　每天由下列食物中任選4-6份

　　米糊或麥糊 1碗

　　中饅頭 1/3個

　　土司面包 1片

　　稀飯 1/2碗

　　面條 1/2碗

　　干飯 1/4碗

　　蔬菜類:

　　胡蘿卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4湯匙

　　水果類:

　　橘子、柳丁、蘋果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4湯匙

　　魚肉豆蛋類簡易制作

　　【蛋黃泥】蛋煮熟後只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調成糊狀。

　　【肉泥】 選擇筋少的瘦肉，雞、牛、豬肉皆可，絞碎後蒸熟即可。

　　【肝泥】 雞肝以湯匙刮碎後蒸熟。

　　【豆腐】 蒸過或煮過後即可喂食。

　　白玉金銀湯

　　【材料】：

　　清湯70ml、香菇絲1/3朵、豆腐25g、小雞丁塊15g、花椰菜10g、蛋汁1/4個

　　【做法】：

　　1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。

　　2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。

　　3、花椰菜湯熟倒入(2)內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。

　　甘薯飯

　　【材料】：

　　甘薯30g、吻仔魚1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙

　　【做法】：

　　1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

　　2、吻仔魚用熱水燙過。

　　3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

　　蒸嫩丸子

　　【材料】：

　　絞肉60g、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許、

　　【做法】：

　　1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

　　2、以a料勾欠即可。

　　以上就是小編為大家推薦的寶寶輔食大全，還在為寶寶吃什麼發愁的媽媽們，可以嘗試制作一下，可以讓寶寶吃的既營養有健康哦。