七個月寶寶輔食大全

　　寶寶長到七個月大的時候所要攝取的營養就會有所不同，這個時期的寶寶的飲食要豐富有營養，不僅要做到葷素俱全的營養搭配，而且水果，蔬菜，蛋白質等都要給寶寶在飲食中適量的添加。下面我們來看一下七個月寶寶輔食大全。

　　七個月寶寶輔食食譜

　　在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，可以嘗試給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。

　　第一類粥類輔食

　　肉蛋豆腐粥：豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗淨剁為泥，雞蛋攪打均勻，豆腐洗淨壓碎。米洗淨加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，將豆腐和蛋液倒入鍋中，旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。

　　白菜牛肉粥：小白菜、牛肉、粳米。將小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

　　蘑菇雞茸粥：蘑菇、雞胸肉、粳米。蘑菇和雞肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。

　　米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小時，煮時易爛，粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

　　青菜粥：可將粥煮爛，在停火前加入洗淨切碎的青菜心、鹽適量攪勻，再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。

　　雞肝粥：雞肝放沸水中煮熟後，換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥，放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。

　　雜谷營養粥：玉米粉、紅豆、碎面包。紅豆煮爛放入玉米粉調和，加碎面包。

　　豆腐肉末粥：豆腐、豬肉糜。粳米煮開後加豆腐熬制，加熟肉糜攪拌。

　　青菜魚肉粥：青菜、鲢魚。鲢魚取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。

　　番茄雞蛋粥：番茄、雞蛋、粳米。番茄炒雞蛋，放入熬好的米粥攪拌。

　　鮮肉小馄饨：豬肉糜、馄饨皮、菜湯。馄饨皮包入少量肉糜，菜湯煮開下馄饨。

　　瘦肉蘿卜粥：白蘿卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白蘿卜熬湯後放入粳米煮成粥。

　　胡蘿卜鳕魚粥：鳕魚、胡蘿卜、粳米。鳕魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。

　　第二類羹類輔食

　　雞蛋羹：生雞蛋一個打入碗中，加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌後放鍋裡蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。

　　綠豆羹：綠豆淘洗淨，加8倍於綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆焖爛，加適量糖、30克瓊脂攪勻。

　　肝末雞蛋羹：將豬肝煮熟切末，放入調散的雞蛋中，加少量細鹽蒸成蛋羹。

　　魚菜蛋羹：魚：菠菜：雞蛋=1：1：2。魚剖洗淨剔除骨刺剁成泥，菠菜擇洗淨切成碎末置魚碗中，雞蛋洗淨磕入碗中加溫開水攪勻，加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻，隔水蒸約5分鐘。

　　第三類泥類輔食

　　紅棗泥：棗洗淨後煮約20分鐘，去核去皮壓成泥。

　　南瓜泥：南瓜洗淨去皮，蒸熟壓碎。

　　蘋果胡蘿卜泥：果菜各半洗淨，蘋果去皮去核切碎，胡蘿卜煮熟擠壓，倒入碎蘋果煮爛，加適量蜂蜜攪勻。

　　果泥：將水果洗淨去皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥。

　　蘋果泥：蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。

　　香蕉泥：香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

　　蔬菜泥：蔬菜洗淨切碎，加少許水，略調味，在鍋內焖爛。

　　菜泥：取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗淨，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，晾溫後，可用小勺喂寶寶吃，菜泥含有較多的維生素、礦物質，是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的，對幫助寶寶消化，防止大便干燥，減少腸道毒素，多有益處。

　　魚泥：將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮後，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉調勻後放入鍋內，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等，並且易消化。

　　肝泥：把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮，除去血水後換水煮10分鐘左右，把肝外皮剝去，用勺子研成泥狀，再加適量的鹽、醬油和香油攪勻，隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝髒含高蛋白質、磷和鐵，有補血、促進腦發育的作用，可預防貧血、佝偻病、營養不良等疾病。

　　肉末：取適量的新鮮瘦豬肉，洗淨剁成細末，加鹽和調料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多，脂肪少，加之烹饪得法，細嫩，味道香美，容易被寶寶接受。

　　蔬菜豬肝泥：豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗淨去筋膜後剁成泥。蔬菜擇洗淨切碎，將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。

　　血豆腐泥：將動物血洗淨，以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。

　　以上就是小編為大家介紹的七個月寶寶輔食大全的內容，家長們在孩子不同的發育時期的營養一定要跟上，以免影響孩子的成長。