幼兒究竟吃什麼長得好 夏天寶寶營養輔食推薦

　　幼兒究竟吃什麼長得好 夏天寶寶營養輔食推薦

　　幼兒一般是指寶寶1到3歲這一階段，幼兒在這一階段對各種營養的需求量是比較大的，為了能提供豐富的營養讓寶寶茁壯成長，在寶寶飲食上就得多下功夫了。俗話說吃得多不如吃得好，寶寶本來胃口就不大，因此有選擇性的讓寶寶吃一些營養價值高的食物，比亂吃一頓更能讓寶寶攝取成長所需的營養。那麼哪些食物適合寶寶?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

　　幼兒吃什麼長得好?

　　1、適合寶寶吃的肉

　　瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食裡加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。

　　2、適合寶寶吃的蔬菜

　　菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

　　3、適合寶寶吃的水果

　　猕猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克猕猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的“vc之王”，此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因為這部分不容易被消化。

　　4、適合寶寶吃的主食

　　全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裡，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同，但營養是無國界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發糕)，同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

　　5、適合寶寶吃的甜品

　　酸奶是鈣的主要

　　6、適合寶寶吃的菌類

　　黑木耳中鐵、鈣含量很高，常吃可以預防兒童缺鐵性貧血。為了讓孩子好消化，家長應將泡好的木耳洗淨切碎，搭配其他食物一起烹調。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供兒童身體所需的多種維生素，對兒童生長發育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進兒童體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強兒童免疫力，預防感冒病毒也有良好的效果。鑒於兒童消化系統比較嬌弱，做香菇時一定要洗淨、蒸透，煮爛。要想充分吸收香菇的營養，最好選擇干香菇。

　　夏天寶寶三個營養輔食介紹

　　1、牛奶粥

　　適合年齡：5—10月

　　制作過程：牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干淨，用清水浸泡1-2小時。先把水燒開，再下入泡好的大米，用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有豐富蛋白質、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質，營養豐富。

　　2、水果藕粉

　　適合年齡：5—10月

　　制作過程：藕粉50克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克，清水250克。將藕粉加適量水調勻，水果去皮，切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉，用微火慢慢熬，同時不斷攪動，直至透明。最後加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，營養極高，易於消化，非常適合嬰兒期的寶寶。

　　3、葡萄汁

　　適合年齡：4—6月

　　制作過程：搗碎果肉：將葡萄洗淨以後，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。