適合1-3歲幼兒的健康零食

　　1-3歲的寶寶應該吃哪些健康的零食呢?專家指導，主要有以下一些：

　　1、補鈣乳制品

　　酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食，富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2，蛋白質經有益菌發酵更利於吸收，乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道，應為首選。

　　配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之後的加餐，營養和水分的補充同時完成，但是量不宜太多，以免影響正餐食量。

　　2、新鮮水果和蔬菜

　　切成小塊或小片的新鮮成熟胡蘿卜、黃瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、維生素C、膳食纖維，在補充營養的同時，還可鍛煉寶貝自己拿東西吃的技能，以及對蔬菜水果的興趣，一舉多得。但是，千萬要洗淨小手才能抓著吃!

　　自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉醬更加健康，也可以把什錦水果碎丁加入酸奶中，讓酸奶的味道和營養都錦上添花!

　　黃瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻醬等食用，更易被寶貝接受。

　　3、麥香小面包

　　2歲以內的寶貝，宜選用松軟的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的條狀以便寶貝咀嚼;2歲以上的寶貝，可以選用雜糧面包或者全麥面包，以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。

　　4、健康小飲品

　　豆漿、自制果蔬鮮搾汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟過濾)、綠豆沙、菊花水、山楂水等，都是優於瓶裝飲料的健康飲品。

　　小編推薦幼兒營養零食：薯餅

　　材料

　　馬鈴薯1個·雞蛋1顆·雞胸肉50克·油4大匙

　　冷凍蔬菜(玉米粒·紅蘿卜·青豆仁)30克

　　面粉2大匙·面包粉30克·番茄醬少許

　　做法

　　·雞胸肉切丁，馬鈴薯去皮切成小丁，放進電鍋蒸熟。

　　·將面粉、半個雞蛋、雞丁及冷凍蔬菜加入馬鈴薯中拌勻。

　　·將混合好的馬鈴薯團做成圓餅狀，先蘸上剩余的蛋液，再裹上面包粉，放入油鍋以中火煎至兩面金黃色即可。

　　·食用時可蘸上少許的番茄醬。

　　小小叮咛，大大貼心

　　1.制作這道菜肴時，可讓孩子一起跟著做，讓孩子也有參與感。

　　2.煎好的薯餅可先放置在餐巾紙上，等多余的油脂被吸取後再吃，才會比較健康喔!