夏季輔食 媽媽動手DIY

    核心提示：將葡萄洗淨以後，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。

    牛奶粥

    適合年齡：5—10月

    制作過程：牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干淨，用清水浸泡1-2小時。先把水燒開，再下入泡好的大米，用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有豐富蛋白質、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質，營養豐富。

    水果藕粉

    適合年齡：5—10月

    制作過程：藕粉50克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克，清水250克。將藕粉加適量水調勻，水果去皮，切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉，用微火慢慢熬，同時不斷攪動，直至透明。最後加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，營養極高，易於消化，非常適合嬰兒期的寶寶。

    葡萄汁

    適合年齡：4—6月

    制作過程：搗碎果肉：將葡萄洗淨以後，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。

    水果沙律

    適合年齡：7—9月

    制作過程：將西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗淨去皮切成丁。准備小半碗優質乳酸酪，將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。

    胡蘿卜雞肉泥

    適合年齡：10-12月

    制作過程：煮熟：將解凍後的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛。

    攪拌成泥狀：把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀，可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。

    大骨湯紅棗粥

    適合年齡：5個月以上

    原料准備：大骨，紅棗，大米，蔥、姜片，精鹽，醋，深綠色青菜

    制作方法：將大骨洗淨，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩。紅棗洗淨去核、蔥切段，姜切片。鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個小時。湯煲好後，放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。

    大米洗淨，用煲好的湯煮粥。粥好後，放入青菜，再煮10分鐘即可食用。