寶寶喝蔬果汁別“貪多”

　　媽媽在日常生活中，可以經常給寶寶制作一些果蔬汁，來滿足寶寶的營養需求：

　　（1）給寶寶喂果蔬汁時，第一次喂一茶匙，大約10毫升，以後逐漸地加多，每天最多不超過150毫升。

　　（2）要選擇新鮮的蔬菜和水果制作果蔬汁，而不一定要買進口水果和反季節蔬菜。制作前先要認真沖洗，將水果去皮；塊莖類蔬菜要用刷子刷洗；不能帶皮制汁的蔬菜，清洗干淨後要薄薄地去一層皮。

　　（3）蔬菜汁要隨制隨飲，長期放置的蔬菜汁亞硝酸鹽會增高，甚至導致中毒。即使放在冰箱內，果蔬汁也不能久存。

　　（4）由於果汁含糖較高，多喝會使寶寶食欲下降，還可能出現頭暈、嘔吐等低鈉及果汁綜合征症狀，所以果汁決不應代替飲水。

　　（5）果蔬汁僅含有很少的纖維素，不能完全代替蔬菜和水果，否則容易使寶寶發生便秘。

　　下面幾款果蔬汁既簡單易作又營養豐富，媽媽可以試做一下：

　　番茄汁

　　取番茄1個，白糖5克。

　　先將番茄用開水煮一下，剝去皮，用消毒紗布把汁擠出，加入適量白糖調勻，用1倍溫開水沖調後服用。

　　營養小提示：番茄不僅含有豐富的維生素C、B族維生素、維生素P和鈣、鐵、銅、碘等，所含的番茄紅素具有抗氧化作用，還含有檸檬酸和蘋果酸，可以促進消化。

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