添加輔食對寶寶發育至關重要

　　在嬰兒出生前，母親得到了充足的營養食物，嬰兒在母腹中可獲得優生的條件。出生後加強營養，對嬰兒生長發育更是至關重要，這叫優育。對於出生6個月以內的嬰兒來說，母乳是最佳的選擇，因為這時嬰兒生來具有的吸吮反射和挺舌反射十分強烈。如果此時給以固體食物，嬰兒的挺舌反射可以把它推出口外。但隨著嬰兒長大，吸吮反射和挺舌反射可以逐漸被吞咽反射所代替，一旦挺舌反射消失，再喂給固體食物，則容易被嬰兒接受。最常用的添加食物是谷類食品、蛋黃、桔汁、水果泥、肉泥和蔬菜泥。

　　喂食谷類食品時應先喂稻米類食物，因稻米引起嬰兒過敏的可能性很小，繼之試喂燕麥、大麥，然後才加喂小麥類食品。一直到所有單一谷類食物都能為嬰兒接受而不發生任何過敏反應時，才可以開始喂混合谷類食品。開始時喂一茶匙，以奶調成湯狀，隨著吞咽水平的提高，再加量並變稠。喂谷類食品不應用奶瓶，應用湯匙喂食。在嬰兒3～4個月時，可加喂水果。較小的嬰兒開始只喂熟香蕉，不喂其他生水果。

　　如果大便變稀應停喂幾日水果。開始喂1茶匙，逐漸加量到2～3湯匙。在嬰兒3～4個月時，可喂搗爛的菜泥、菜糊。開始1茶匙，逐漸加至每天2～3湯匙。一種蔬菜喂數天後應予以改換，以使嬰兒喜歡各種蔬菜的味道。喂肉類應在生後6個月時開始。先喂一茶匙，從單一品種開始，數天後再改換為另一品種。逐漸加至每天2～3湯匙。不可食油炸肉食。喂蛋黃一般在出生後4～6個月時開始，開始時喂一茶匙，逐漸加量至每天喂1個整雞蛋黃。雞蛋白開始時切勿食用，以免引起嬰兒過敏反應。

　　輔食添加不當 寶寶長不壯

　　專家分析指出，過早停止母乳喂養，並以谷類和澱粉類作為主要輔食添加物，是許多家長在喂養方面存在的主要誤區，這導致了嬰兒能量攝入的不足。中國兒童3-4個月以前的生長發育與發達國家相比沒有差別，但此後差距就逐漸拉開，且越來越大，其主要原因就是輔食添加不當。

　　調查發現，嬰兒斷奶後92%的父母沒有及時添加動物性食品，導致鐵、鋅、鈣的攝入量嚴重不足，69%的家庭仍使用奶瓶喂養，食物稠度和營養密度偏低。天津市婦兒保健中心兒童營養專家李義民指出，食物結構不合理、稠度低是導致嬰幼兒營養不良的主因。谷類平均能量密度只有0.26千卡/克，僅為日需要量的1/5，根本無法滿足嬰兒機體發育的需要。該中心近日對天津市2歲以下嬰兒“乳類、谷物、果蔬、豆類、魚肉蛋禽”等嬰幼兒輔食實際攝入重量進行了調查，結果顯示6-8個月、9-11個月、12-24個月嬰幼兒攝入總能量分別低於世界衛生組織推薦標准的6%、27%和33%。

　　專家分析指出，嬰兒營養狀況取決於母親的喂養知識水平和喂養行為，與經濟因素關系不大，多數營養不良的兒童來自於有充分食物但缺乏喂養知識的家庭。

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