4個月寶寶輔食：蓮藕湯

      胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A，而維生素A對維護皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。

　　蓮藕湯(適合4個月以上寶寶)

　　原料：

　　蓮藕500克、胡蘿卜2根、冬菇10朵。

　　做法：

　　蓮藕洗淨切段拍松，加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿卜去皮切段，同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗淨，放入蓮藕漿、胡蘿卜漿和冬菇末，加水適量，大火煮開，轉小火慢煲1個小時，不加任何調料，給寶寶喝湯。

　　營養秘訣：

　　蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽，易於消化，適宜給寶寶滋補。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A，而維生素A對維護皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。