1歲以前的嬰兒也可吃水果,不過吃法與幼兒有所不同。
果汁:選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗淨後去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗爛放入碗中(先去果核),然後用湯匙背擠壓出果汁,或者用消過毒的紗布擠出果汁,也可用搾汁機搾取果汁。
果水:將水果洗淨後去果皮,用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3~5分鐘即可。等稍涼後再打開鍋蓋食用。
果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗淨,然後用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。
1歲以後,幼兒就可以直接吃各種水果了。吃水果的時間最好安排在喂奶或進餐後,因為水果含糖比較多,奶前或餐前食用會影響正餐進食量。