嬰兒添加輔食8問

       添加輔食是寶貝成長中一件十分重要的事。新媽咪總會產生這樣或那樣的疑惑，有時稍不留意還會犯錯。以下8問是很多媽咪經常遭遇的問題——

       第1問

       寶貝馬上4個月了，我開始准備為他添加輔食。可寶貝出生後除了喝過一些新鮮水果汁外，一直只喝奶，把食物做成什麼樣對寶貝的胃腸更合適？

        答：寶貝吃了新添加的輔食後，大便出現一些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。因此，無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，裡面也沒有黏液，就不會有什麼大問題。但一定要記住，添加輔食的速度不要過快，讓寶貝的胃腸一點點適應。寶貝若在添加輔食後出現腹瀉，或是大便裡有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復正常後再從少量開始重新添加。

需要提醒的是，給寶貝添加輔食一定要避開生病或天氣太熱的時候。如果遇到這樣的時間，最好適當推遲添加，以免引起消化功能紊亂。當寶貝病情較重時，原來已添加的輔食也要適當減少，待病愈後再恢復正常。
        第2問

        寶貝3個月了，我想從現在就開始給他添加輔食。添得早總比添得晚要好，這樣更保險，以免寶貝的身體缺了營養。可別人說這樣並不好，那什麼時候給寶貝添加輔食最好呢？

        答：輔食並不是添得越早越好，越保險，最重要的是要與寶貝的月齡相適應。寶貝長到4個月後每天不能只是給他們吃母乳或配方奶了，要按月齡、按量添加自制或市場上購買的輔食，尤其是早產兒，以滿足寶貝的生長發育的需求，避免發生貧血、佝偻病等疾病。

       不過，一定要適齡添加輔食，添得過早或過晚都會對寶貝的健康造成影響。過早添加，因寶貝的消化功能尚欠成熟而容易引起嘔吐、腹瀉，導致消化功能紊亂；添加得過晚，因寶貝的生長發育速度非常快而容易發生營養不良，而且還會使寶貝以後拒吃非乳類的流質食品。

        第3問

        寶貝2個多月了，我想給寶貝添加一些新鮮水果汁和蔬菜汁，可又擔心寶貝的胃腸接受不了。如果可以的話，我應怎樣在家裡自制新鮮水果汁或蔬菜汁呢？

        答：1-4個月的寶貝，可以添加一些鮮果汁或蔬菜湯了。這樣，可刺激寶貝味覺的發育，避免日後發生偏食行為。通常，可選用新鮮的橘子、橙子、西瓜、西紅柿等富含汁水的水果或新鮮的蔬菜在家裡進行制作。

        水果汁制作的方法是，先把水果徹底洗淨後去皮，用搾汁機擠出果汁，然後加入1/2-1/3量溫開水，也可稍加一點糖後給寶貝飲用；蔬菜湯的制作方法是，先將新鮮蔬菜洗淨、切碎、加水，按1碗菜與1碗水的比例將水煮開，放入蔬菜煮沸，然後撤火、加蓋、焖15分鐘，再將碎菜壓干取出，只給寶貝飲用菜湯。

        可在每天兩次喂奶之間給寶貝喝新鮮果汁或蔬菜湯，需要提醒的是，最好為寶貝購買綠色水果或蔬菜制作輔食，或在制作之前先浸泡15-20分鐘，再用開水燙一下。自制的水果汁或蔬菜湯以現做現吃為佳，不要讓寶貝吃剩下的，尤其是剩下的蔬菜湯，絕不能隔夜後再喝。

       第4問

        寶貝4個多月了，這幾天我開始給他添加輔食。可寶貝吃了輔食後，大便的顏色比以往變深了。我擔心是寶貝的胃腸不適應引起的消化不良，趕快停止了添加輔食，不知該不該這樣做？

        答：寶貝吃了新添加的輔食後，大便出現一些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。因此，無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，裡面也沒有黏液，就不會有什麼大問題。但一定要記住，添加輔食的速度不要過快，讓寶貝的胃腸一點點適應。寶貝若在添加輔食後出現腹瀉，或是大便裡有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復正常後再從少量開始重新添加。

        需要提醒的是，給寶貝添加輔食一定要避開生病或天氣太熱的時候。如果遇到這樣的時間，最好適當推遲添加。

        第5問

        寶貝5個月了，一直消化功能很正常。可自從這幾天添加了蛋黃、蔬菜粥和魚泥後，大便就開始變稀、發綠，還拉起了肚子。這些添加的輔食我都做得很仔細，衛生上絕對沒問題，也沒給寶貝喂得很多，但寶貝為什麼卻出現了消化不良？

        答：寶貝在添加輔食後大便稀、發綠，可能是輔食添加得有點過急、過多，超出了胃腸的消化能力所引起。給寶貝添加輔食切不可一下子添加好幾種，一定要按照寶貝的營養需求和消化能力，從一種開始逐漸增加到多種。一開始，只能先給寶貝單獨添加一種與月齡相宜的輔食，一般在嘗試3-4天或1周後，觀察寶貝消化得很好，排便也正常，再讓寶貝嘗試另一種新輔食。不然，很容易使寶貝的嬌嫩的胃腸不適應，出現消化不良或腹瀉。

        還要觀察寶貝對哪種食物過敏。寶貝對某一種輔食過敏一般會在單獨嘗試幾天後表現出症狀。如果寶貝在吃了某一種食物幾天內並沒出現不良反應，表明對這種食品不過敏。當懷疑寶貝對某一種輔食過敏時，也不必斷然不讓寶貝再吃這種輔食，可采取過1周重新喂一次的方法甄別一下。如果寶貝確實又出現2-3次過敏反應，才可認定是過敏所致，以後盡量避開這種食物。

　　第6問

　　寶貝9個月了，可到現在還沒有長出小乳牙。因此，我只好一直把食物弄得碎碎的，像泥一樣，不敢像別的媽咪那樣給寶貝添一些碎菜、碎肉類的輔食，擔心寶貝的胃腸消化不了。可長時間給寶貝吃這樣的輔食，會不會對寶貝不好呢？

　　答：剛一開始添加輔食時，大多數寶貝都還沒有長出小乳牙，這時流質或泥狀輔食自然更適合寶貝嬌嫩的胃腸。但長時間給寶貝吃流質或泥狀食品，會引發一些不良結果。研究表明，嬰兒長時間吃流食或泥狀食品，會錯過了咀嚼發育的關鍵時期，因為咀嚼功能的發育需要適時進行生理性的刺激。

　　一旦錯過關鍵時期，今後再訓練就會發生困難，有可能導致寶貝在1歲以後嚼咽顆粒性或固體的食物出現咀嚼功能障礙，甚至到了3歲還不會咀嚼食物。

　　第7問

　　寶貝快6個月了，身體長得特別快。我擔心寶貝的營養跟不上，想多給他吃些輔食少喝些奶，這樣是不是可以攝取到更多的營養？

　　答：雖然食物的營養非常豐富，但6個月內的寶貝還是應以喝奶為主。因為，他們的胃腸還不能接受很多食物，身體卻需要大量蛋白質，以輔食為主喝奶為輔是一種不恰當的做法。寶貝的胃腸功能還沒有發育完善，小乳牙還未長出，很多咀嚼性的食物還不能接受，所能夠吃的食物很局限。所以，在這個月齡還應以乳類為主食，輔食只能作為一種補充營養的食品。不然，會經常發生消化不良，反會影響生長發育的正常速度。

　　第8問

　　寶貝10個月了，我經常給他吃一些瘦肉類的輔食，如小肉腸、小馄饨、小餃子什麼的。但我不知道哪些瘦肉最適合嬰兒食用，對生長發育最為有益。通常來講，是魚肉好呢還是豬肉或雞肉更好？

　　答：各種瘦肉類中的蛋白質含量不是差得太多。

　　一般來講，魚肉或雞肉的肉質細嫩一些，利於小乳牙還未完全長齊的寶貝咀嚼，在胃腸裡的消化和吸收也較好。

　　需要提醒的是，魚肉、雞肉雖好但也不可一味偏食，還應同時為寶貝適當添加一些別的肉類，以免寶貝養成偏食習慣，以後其他肉類一概不吃。因此，在剛開始為寶貝添加肉類輔食時可多吃一些魚肉或雞肉。隨著寶貝的消化功能逐漸增加，可一點點添加些豬肉或牛肉類輔食。

　　文/李明
　　摘自《媽咪寶貝》
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