喂食寶寶輔食該注意什麼

        麥素英營養師指出，寶寶漸漸長大，生長發育的營養需求量變大，而母奶（或配方奶）已經無法提供足夠的營養，所以最晚從6個月大左右，就要開始添加輔食。在喂食寶寶輔食時，要注意以下原則。

　　1、份量不要太多

　　寶寶食量較小，喂食輔食的分量不需要太多。

　　2、注意喂食的方式

　　喂食輔食時，可將食物盛裝於碗或杯內，以湯匙喂食寶寶，讓寶寶逐漸適應成人的飲食方式及禮儀，如將牛奶和輔食混合制作時，盡量以湯匙喂食寶寶，避免以奶瓶喂食。

　　3、一次喂食一種新的食物

　　初期喂食輔食時，一次給予一種新的食物，並少量試吃，以觀察寶寶的接受程度，食物濃度必須由稀轉濃。

　　4、觀察寶寶的反應

　　喂食新的食物，應連續喂食幾天，並注意他的身體反應，確定寶寶一切正常（如：無腹瀉、嘔吐、出疹子等症狀），再更換另一種新的食物。

　　我的寶寶排斥吃輔食，該怎麼辦？

　　寶寶從喝奶轉而吃輔食的過程中，不少父母都有寶寶不肯吃輔食的困擾，麥素英營養師給媽咪的建議如下。

　　1、別強迫寶寶

　　若寶寶不喜歡某項食物，先行喂食別種食物，等過一段時間後，再重新嘗試。

　　2、改變烹饪方式

　　若寶寶不喜歡某種輔食，可以改變烹饪方式，以不同的口味來吸引寶寶。

　　3、准備一套專用的餐具

　　為寶寶准備一套專屬的兒童餐具，吸引寶寶的注意力，讓寶寶習慣以餐具來進食。

　　4、多鼓勵寶寶

　　若寶寶開始想學著自己進食，父母應多鼓勵他，給孩子自己用餐的機會，並作正確的動作示范。

　　5、多一些耐心

　　父母應該營造一個輕松舒適的環境，並多花一些時間喂食寶寶吃輔食。
若寶寶在吃過輔食後排斥喝奶，父母可嘗試以牛奶為食材，制作營養豐富、味道可口的牛奶輔食品來吸引寶寶，如水果牛奶、法式土司。

        營養師：麥素英
       摘自《嬰兒母親》