不同成長階段的嬰兒該如何吃輔食?
麥素英營養師指出,父母在給予不同成長階段的寶寶輔食時,有一些簡單的飲食建議如下。同時並提供四道一般寶寶的輔食食譜給媽咪作參考。
4~6個月寶寶 奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:5次;每次170~200c.c
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:稀釋果汁1~2茶匙
蔬菜類
胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:青菜湯1~2茶匙
五谷根莖類
米糊、麥糊
稀飯或面條、面線
吐司面包
饅頭
一天食用量:麥糊或米糊3/4~1碗,最好先以米糊喂食
7~9個月寶寶 奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:4次;每次200~250C.C
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:果汁或果泥1~2湯匙
蔬菜類
胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:青菜湯或青菜泥1~2湯匙
五谷根莖類
米糊、麥糊
稀飯或面條、面線
吐司面包
饅頭
一天食用量:稀飯、面條、面線1+1/4~2碗;吐司面包2+1/2~4片,切小塊;饅頭2/3~1個;米糊、麥糊2+1/2~4碗
蛋豆魚肉類
豆腐、豆漿
蛋黃泥
魚肉泥 白鲳魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鳕魚等(質地柔軟且烹煮過的魚)
肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
魚松、肉松
蒸全蛋
一天食用量:豆腐1~1+1/2個四方塊;豆漿1~1+1/2(240~360c.c);魚、肉、肝泥1~1.5兩;魚松、肉松0.5~0.6兩;蛋黃泥2~3個
10~12個月寶寶 奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量:3次;每次200~250c.c
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量:果汁或果泥2~4湯匙
蔬菜類
胡蘿卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:剁碎蔬菜2~4湯匙
五谷根莖類
米糊、麥糊
稀飯或面條、面線
吐司面包
饅頭
一天食用量:稀飯、面條、面線2~3碗;干飯1~1+1/2碗;吐司面包4~6片;饅頭1~1+1/2個;米糊、面糊4~6碗
蛋豆魚肉類
豆腐、豆漿
蛋黃泥
魚肉泥 白鲳魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鳕魚等(質地柔軟且烹煮過的魚)
肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
魚松、肉松
蒸全蛋
一天食用量:蒸全蛋1+1/2~2個;豆腐1+1/2~2個四方塊;豆漿1.5~~2杯(480c.c);魚、肉、肝泥1~2兩;魚松、肉松0.6~0.8
注:1茶匙=5c.c;1湯匙=15c.c;1杯=240c.c=16湯匙(參考資料/嬰兒喂哺指南)
采訪撰文/高木蘭
采訪咨詢/營養師 麥素英
摘自《嬰兒母親》