嬰兒可以吃生的蔬菜和水果

　　在嬰兒輔食添加過程中，有的媽媽認為寶寶的腸胃比較嬌嫩，所以堅持給寶寶吃烹制成熟的食品，拒絕給寶寶吃生的蔬菜和水果，這樣做對嗎？

　　其實大些的寶寶也是可以吃生蔬菜和水果的，嬰兒乳牙萌生後，喜歡啃一些稍硬的東西。吃生蔬菜和水果對身體比較好，因為它們的維生素和礦物質含量都高於煮熟後的食物。6個月後的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥，或者用勺子刮水果給他吃。等寶寶再大一點，可以將水果和蔬菜切成條，讓他拿著咬。嚼這些東西會發出清脆的聲音，寶寶剛開始可能會對這種聲音感到吃驚，但他很快就會喜歡上這種咀嚼的感覺。

　　越早讓寶寶熟悉水果、蔬菜的質地，以後他吃這些東西的困難就越小。但一定要好好清洗、削皮，一方面能清除寄生蟲卵，另一方面也能清除一部分殘存的農藥。

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